作为传统的消食化积的中药配对，“焦三仙”有很高的知名度，这是由麦芽、山楂、神曲炒焦之后组成的配对，焦麦芽能够帮助消化米面淀粉类的食物，焦山楂尤其善于消化油腻肥腥类的食物，焦神曲能够化酒食、消食和胃。
三个药物配合在一起，能够增强消化的作用，所以作为消食导滞、消食和胃的常用药，在临床上适用很广泛。
这三个药物，每个药有每个药的特点，比如麦芽还将有疏肝和胃的功效，能够用于胃腹部胀满、食欲不振、心情不佳的证候，能够抒发胃气；山楂还有活血化瘀的功效，能够辅助降低血脂，防止动脉粥样硬化，对心脑血管类的疾病有比较好的辅助治疗效果；神曲除了消食和胃之外，能够行气止痛止泻，对于胃腹部疼痛胀满、腹泻等病症都有一定的治疗作用。
脾胃能够正常的运转非常重要的，脾胃食物停滞影响其运转，会导致身体的免疫抵抗能力下降，也容易导致身体容易受到邪气的侵犯，比如湿浊、风寒邪气等，所以在临床上如果有饮食过多、饮食停滞的时候，也容易发生感冒、咳嗽、咽喉疼痛等病症，这和脾胃的功能有很大的关联。
正因为如此，我在临床上治疗咽喉疼痛、感冒发热等病症，也经常会配伍诸如枳实厚朴等药物，能够顺气降气、理气和胃，也能够防止一些清热寒凉的药物影响胃肠，如果食积明显的，加入焦三仙，也是非常不错的选择。
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