香菜的功效作用和食用禁忌

据非官方统计,吃香菜和不吃香菜的人群比例为15:75,换句话说,100个人里面有15个人是不吃香菜的,这是个非常高的数值。其实,讨厌香菜不完全是因为主观感受引起的,有些人是因为他们体内存在特殊的基因,导致对香菜内的醛类物质特别敏感。而香菜特殊的香味就是来源于醛类物质,我们的味觉、嗅觉是受到基因控制的,部分人群的11号染色体上存在OR6A2基因,这个基因就像是特别为醛类物质“量身定制”的。拥有这个基因的人群,对于醛类物质特别敏感,所以也会对香菜所散发出来的味道很敏感,吃香菜的人觉得香菜的味道是人间美味,对于这些人群而言就是“折磨”。当然,基因只是讨厌香菜原因中的其中一点,也有些人讨厌香菜完全是由于自己的饮食习惯、文化等引起。其实,香菜是个含有很多营养的蔬菜,不吃香菜会有不少的损失,下面就给大家介绍一下香菜的功效作用和食用禁忌。

香菜的功效作用和食用禁忌图1

香菜的功效作用

1、中医认为,香菜具有调理脾胃的功效,因为香菜内的香味可起到升散作用,食用后会明显地感觉到爽口、浓郁的香味上升,对于胃肠道蠕动可起到促进作用,还有一定的开胃效果。对于一些本身积食、消化不良的人群而言,可起到很好的缓解效果。

2、香菜内含有丰富的维生素c和钾元素,这些物质在进入体内后可给健康带来不少的积极意义。对于长期大鱼大肉、脂肪摄入过量的现代人而言,吃香菜可以起到一定的“刮油”作用。

3、胡萝卜素也是香菜内含量很高的物质,该物质具有护眼、缓解眼疲劳的作用,对于一些经常视物、眼睛疲劳的人群,食用香菜可以缓解症状。

4、香菜内含有多种维生素,包括有维生素a、b1、b2等,这些物质在进入体内后可起到促进血液循环、预防干眼症、口角炎、结膜炎等,对于健康有很大益处。

香菜的食用禁忌

虽然香菜内含有丰富的营养元素,但是本身有狐臭、胃溃疡、生疮者、气虚人群以及热毒壅滞人群不建议食用。

除此之外,日常也不建议大量摄入香菜,大量食用香菜会导致滋补效果下降,损失本身的营养物质。

在食用香菜的时候,必须要注意不要和中药、西瓜、南瓜同食,这些食物内的一些成分会相互抵触,易导致身体出现不良反应。

香菜的功效作用和食用禁忌图2

香菜吃多了会导致阳痿?

网络上有传言说香菜是“阳痿草”,说是《本草纲目》内提出的。事实上,这完全是断章取义的说法。

《本草纲目》内的确有提到香菜,但是对于香菜的描述是发物,有一定的消食开胃、止痛以及解毒功效,这些功效和男性的性功能之间没有任何关系。

香菜的功效作用和食用禁忌图3

真正会引起阳痿发生的原因有两个,分别为心理性原因和器质性原因。部分男性由于自身情绪问题,长期处于焦虑、抑郁等不良情绪下,会导致血管收缩、血睾酮下降而引起勃起功能障碍;也有部分男性出现勃起功能障碍是由于精神创伤、夫妻关系不和谐引起的。

而器质性因素则可能是因为阴茎疾病、血管性疾病、全身性疾病、内分泌疾病等因素引起的,包括糖尿病、冠心病、高血压、血管外伤、阴茎畸形等,都可能诱发男性阳痿。

男性出现阳痿时,要及时就医检查,明确病因后进行针对性的治疗,而不是让香菜“背黑锅”。

延伸阅读:鱼腥草(折耳根),有多少人喜欢,就有多少人厌恶

鱼腥草也是个评论两极分化的食物,有人多爱它就有人多“恨”它。喜欢它的人觉得它的味道很香,不仅好吃还营养价值高,不喜欢的人则不论是从味道还是口感上都无法接受。

事实上,食用鱼腥草的确可以给健康带来一定好处,鱼腥草内含有的营养元素可起到提高免疫力、抗病毒能力、抗菌以及利尿等作用,适当食用对健康有很大益处。

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