杏仁粉的功效与作用

杏仁粉有哪些功效与作用及禁忌?

杏仁粉具有降气止咳化痰、润肠通便的功效。杏仁粉泡水冲服,对风寒、风热、风燥引起的咳嗽有治疗作用。杏仁质润味苦,可润肠通便;现代研究发现杏仁含丰富纤维素可促进肠蠕动,帮助消化可防治便秘,杏仁粉对于老年人和产妇肠燥津枯所致的便秘有较好的治疗效果。

药理研究发现,杏仁粉中含有的黄酮类、酚类化合物,可以降低人体胆固醇含量,能效预防各种心脑血管疾病。杏仁粉中还含有胡萝卜素,具有抗氧化的作用。杏仁粉含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸,每日饮用可迅速补充营养,维持体力。此外,杏仁粉含有维生素E,经常食用能养颜美容、滋润皮肤。

食用杏仁粉有以下禁忌。

1.杏仁粉由甜杏仁加工而成,不可购买苦杏仁加工而成的杏仁粉,苦杏仁有毒,以防中毒。

2.阴虚咳嗽及大便溏泄者不可食用杏仁粉。

3.杏仁粉也不宜与黄芩、莴根同时服用。

4.幼儿、湿热体质者和糖尿病患者,不宜服用杏仁粉。

本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核

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