橙子甘甜、含糖量高，是酿酒的好原料，橙子酒的营养价值却比较高，对身体健康有积极的影响。
一、橙子酒酿酒方法
1、挑选新鲜、无腐烂的橙子，然后将橙子去皮，装入不锈钢发酵桶中，用水果打浆机将去皮的橙子打碎备用。
2、往打碎的橙子果浆中按一定比例加入白糖，然后按比例加入传成水果酒曲，搅拌均匀。
3、大概发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时，发酵即完成。
4、若您打算做橙子白酒，发酵完成后就可用传成酿酒设备蒸馏出酒。
二、橙子酒的功效
1、治疗郁结胀气：长期适量饮用橙子酒可防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症，能够起到通气理气的作用，适合老人、妇女饮用。
2、活血止血:橙子酒中有一种物质叫做维生素P，它有通络活血的作用，对于淤血肿痛的情况，可以经常饮用橙子酒来改变这种情况。
3、理气止痛:橙子酒是天然的镇痛剂，如果病人出现身体上的疼痛，比如说腹痛、乳痛，都可以饮用橙子酒来改善，效果非常显著，适合人们经常去饮用。
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