什么是酵素，它在人体里扮演的角色是什么？
说起酵素也许还是有许多人不明白他到底是什么，但是说起酶也许很多人就会对此有所了解，没错酵素就是所谓的酶。它是一类生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故。因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化。此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。
酵素的应用
酵素（酶）其实是人类与身俱来的，刚出生的婴儿体内的酵素储存量是可以满足他一生正常生命活动所必须的，会出现酵素缺乏除了因为吃五谷杂粮生命导致过量消耗酵素以外，其他过量消耗酵素都是现代社会客观或者人们主管原因造成的，比如：熬夜、大量垃圾食品的摄入、吃的食物和水携带大量农药激素抗生素、工作生活压力大、每天吃的食物量超过人体所需等都会过早的将体内后面几十年的酵素消耗掉，甚至破坏人体正常分泌酵素的组织导致年轻人体内酵素就不足。人类出生以后补充酵素的来源由体内自行分泌和外来食物补充，外来食物补充都是来自生的食物（中国大陆主要来自生的蔬菜水果，国外会有来自生的鱼类肉类），前提是蔬菜水果表面不能有激素抗生素农残，否则酵素被灭活，吃的再多也补充不了酵素。以上两种方式都达不到量时可以考虑用酵素原液来补充体内缺乏的酵素。
酵素排毒的秘密？
我们生活中经常听到毒素，人需要排毒之类的，你知道人体有哪些毒素吗？怎样才可以将毒素真正的排除体外呢？
首先宿便必须排Nomber one；然后就是自由基啦；再然后就是胆固醇啦；你还能举出3种吗？一般人就是感觉现在体内一定有很多种毒素，但是又说不太明白，今天小编带亲梳理一遍现代人体内都有哪些毒素：由日常饮食、喝水，呼吸空气和生病吃药带入人体的激素、抗生素和农残；超标的内脏脂肪；体内废气；体内乳酸；尿酸；酒精，淤血；粘稠血液等。这些毒素你占了几种？
酵素是怎样排出这些毒素的呢？首先这些东西会留在体内的根本原因是我们的代谢系统不顺畅导致的。所以当大量补充酵素到人体时，酵素都是以催化剂的形式参与到这些物质的代谢（成百上千的化学反应）过程中，让他们的代谢顺畅和彻底，这些物质自然顺畅的排出体外，身体也就没有负担啦。
哪些人必须要靠外援补充酵素？
1. 喝凉水都长胖的，高血压，高血脂，高血粘，高胆固醇的人，他们都是体内脂肪分解代谢酵素严重不足
2. 长期失眠的人，他们都是体内协助分泌睡眠激素的酵素不足导致的
3. 脂肪肝和酒精肝的人，他们都是经常应酬，大餐加酒导致体内分解脂肪和酒精的酵素不足导致的
4. 皮肤暗淡无光泽的人，她们都是体内SOD(超氧化物歧化酶)不足导致的
上面分享这么多酵素和健康的关系，亲是不是发现酵素对人体的健康的重要性就像水和健康的重要性一样呢？只要生命存在就是就必须存在，在工业不是很发达的年代，大多数人反而不会缺乏酵素，现代人缺乏酵素大部分都是由现代社会的繁华、高科技和丰富的物质生活所带来的，所以我们在享受现在生活的同时要多注意给自己的身体酵素银行节约和补充一些酵素哦，人无钱寸步难行，生命没有酵素将不复存在哦！
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