冬季莲藕应该怎么吃最好(冬季吃藕的禁忌)

马上就要过年啦~过年的餐桌上,哟适合爸爸喝酒的下酒菜,适合妈妈吃的海鲜大餐,适合老人吃的软糯食物,更不能少适合孩子吃的小甜品。

冬季吃藕好时节,来一碗,新年好运连绵

今天给大家推荐的是孩子特别喜欢吃的一道开胃凉菜——桂花糯米藕。吃一口桂花糯米藕,想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间。一定让孩子更加喜欢年夜饭的氛围~

而且给孩子适当吃一些桂花酱,在这个季节是非常适合的事情,如果孩子患有咽喉疾病、口腔疾病患者,可以借助食用桂花酱来缓解病症。

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同时如果孩子在春节期间,大鱼大肉吃多了,有便秘的症状,也可以适当吃一些桂花酱,可以帮助孩子起到缓解便秘的作用~

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材料:

莲藕1节,大黄米100g,燕麦20g,桂花酱适量

步骤:

1,大黄米和燕麦泡水12小时,莲藕洗净去皮,切去两端藕节

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2,在莲藕一端3cm的位置切一刀,切开,然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里

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3,把切下的一段藕节盖回去,用牙签固定好

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4,煮锅加水,水量没过莲藕,放入塞好的藕节,大火烧开转小火煮1.5-2小时,煮好的莲藕放凉,切片,加桂花酱即可食用

冬季吃藕好时节,来一碗,新年好运连绵

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