苹果本来是一种极其普通的水果，但是近几年却因为其养生功效，成为了一种备受追捧的水果。毕竟苹果不但营养全面，对健康还有一定的好处，同时价格也比较低廉。
其实苹果除了能够生食之外，还有不少的烹饪方式。比如将苹果煮熟食用，每天坚持吃一个煮熟的苹果，或许也能给人体带来不少的好处，大家不妨尝试一下。
苹果中的营养成分
苹果当中的某一些营养物质属于是可溶性物质，非常容易被身体消化与吸收，所以苹果一直被称为是活水，可以很好的有助于溶解硫。
苹果能够达到美容养颜的效果，常吃苹果可以使我们的皮肤保持在光滑细嫩的状态当中。
另外苹果当中还含有丰富的铜元素、锰元素、碘元素、硒元素以及锌元素等物质，可以很好的去降低胆固醇、镇静安神、缓解身体的疲劳感。
每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持一阵，“5个甜头”或悄然来临
1.减少肠胃刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
苹果的纤维素和果胶都能够帮助排便，刺激肠内有益生菌群落的生长，因此，对肠胃炎有一定的帮助，同时能够治疗腹泻，改善肠道功能。
对于老年人来说，他们的年龄较大，肠胃蠕动机制减弱，吃煮熟的苹果之后会更有助于吸收膳食纤维，减少肠胃道的刺激，对人体更加健康。
2.增强抵抗力
当我们的身体新陈代谢和内分泌比较稳定的时候，所有的器官和组织才能正常运转，苹果当中含有丰富的维生素和抗氧化剂，可以帮助人体修复受损的免疫黏膜。
还可以补充各种营养素和膳食纤维，加速胃肠道的蠕动，提高消化吸收能力，促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，减轻身体负担，增强自身的抵抗力和免疫力。
3.降低胆固醇
苹果含有丰富的膳食纤维， 烹制苹果后，膳食纤维不容易损伤。
持续服用几日，还能消除人体血液中的胆固，维护毛细血管，防止高血脂， 假如觉得不上煮苹果的味，烹制时还可以添加佐料。
4.促进消化
人体所需的微量元素以及多种维生素之外，苹果当中也会含有很多的多种膳食纤维，早晨也是人体排便的一个黄金时段。
当你每天吃一个煮熟的苹果，它就能够加快体内肠胃蠕动，帮助人体消化，将体内毒素垃圾快速排出。
5.改善睡眠质量
每天坚持吃一个煮熟后的苹果，既能恢复体力又能缓解失眠的问题，预防慢性病来临。
煮熟后的苹果更容易被肠胃消化和吸收，而且苹果中含有维生素a、维生素B、膳食纤维、有机酸和果胶类物质。
这些营养成分能很快被人体吸收利用，不仅能给肠胃补充营养，还能让睡眠质量得到提高。
煮熟的苹果适合哪些人吃？
1.肠胃不好的人
对于肠胃不好的人来说，肠胃蠕动速度较慢，在生活中对于较坚硬的食物不能完全的吸收消化，此时很容易出现消化不良或频繁腹泻的现象。
此外，这时可以通过吃水煮苹果改善，不仅能够提高肠胃能力，也能增强自身免疫力和抵抗力，缓解腹泻，困扰提高肠胃功能。
2.年长者和儿童
煮熟苹果不易噎住，不伤身体，更容易被身体吸收，适合容易出现食管反流、消化不良等问题的人群食用。
3.腹泻的人群
生吃苹果可以利用当中的营养价值和营养元素来达到肠胃的蠕动活力和便秘的临床机制。
水煮过的苹果当中所富含的营养价值对于腹泻的人群来说，是临床上一种滋补良药，可以缓解肾脏的过滤水平和肠脏的排毒性能。
苹果什么时间吃好？
1.早上吃，恢复精力
苹果进食后，其中的果糖很快会转化为葡萄糖被人体吸收，帮助恢复精力，同时苹果中的果胶等物质还能促进肠道蠕动，改善排便。
但对于胃酸过多或者本身就有胃部疾病的人来说，则不建议早上空腹吃，否则可能引起或加重反酸等不适。
2.饭前
饭前吃苹果有两个好处：一是苹果中所含有的苹果酸对消化有促进作用，一般在饭前半小时食用；苹果中的营养物质大多是水溶性的，易被肠胃吸收。
二是有助于减肥，因为苹果是低热量食物，每100g只产生60千卡热量，相同分量的苹果比起其他食物热量较低。
所以，饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取。
何挑到又甜又好吃的苹果呢？
1.看颜色
平时大家在挑选苹果的时候，一般会喜欢挑那些红彤彤又大的苹果，其实苹果好吃与否并不是与颜色有一定关系的，也并不是说越红的就会越甜儿。
在挑选苹果的时候最好挑选那种黄里透红，并且苹果的外表面上还会带着一点条纹的，甚至果身有麻点的，这种苹果一般水分比较充足，而且口感更好一些。
2.掂重量
拿两个个头相当的苹果，掂一下它们两个的重量，如果感觉重量越重的话，就说明苹果的水分越充足，口感也越甜。
比较轻的那个水分自然相对来说少一些，吃起来口感相对来说差一些。
延伸阅读——苹果皮可以吃吗？
苹果皮当然可以吃了，整个苹果，最有营养的就是苹果皮了。苹果皮中含有多种生物活性物质。
像是黄酮类物质，这些物质被人体吸收后能够预防一些慢性疾病，例如心脑血管疾病，冠心病，老年人吃比较好。
而且苹果皮有收敛的作用，用苹果皮泡茶能够治疗胃酸分泌过多。空腹喝，能够治疗拉肚子，降低血压。苹果还可以美容养颜，所以，吃苹果的时一定不要削皮，洗干净直接吃就可以了。
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