北京是我们的首都所在，近年来旅游北京的人也不在少数，那里是我们文化的开始，有历史悠久的故宫，也有缥缈巍峨的长城存在，名胜古迹数不胜数。同时它也是众多外地人拼命想要扎根的都市，人人都知道的北上广深，它俨然就排行在了第一位，可见它的吸引力是有多大了。北京的美食也有很多，其中要说最有特色，最让外地人好奇的是什么美食的话，那就当仁不让是豆汁儿了，网络上面对于豆汁儿的评价褒贬不一，一方面它是传统食物，一方面它独特的口感，实在是让很多人轻易不敢尝试。到北京必吃的豆汁儿，搭配焦圈口味奇特，才吃第一口就得停下来了。
焦圈是豆汁儿的标配搭档，要吃豆汁儿自然也是少不得它的，北京人喜欢用焦圈来蘸着豆汁儿吃，就像是我们有些人吃油条喜欢蘸着豆浆吃一样。焦圈口感比较脆，毕竟是油炸食品，口感偏香。豆汁儿的口味可就没有我们常吃的豆浆味道那么好了，舀起来一勺颇有点又酸又臭的滋味，口味可以说相当的奇特古怪的。果然对于我们外地人来说，是很不习惯这种口味的，地道发北京人吃这个就非常游刃有余，一碗喝完还想再来一碗的架势。
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