夏天阳气外发，伏阴在内，体内易积热，有燥气，易出现身体发懒无力、无精打采、无食欲等症状。此时宜选择有清热健脾、去火利尿作用的食材。可用绿豆、红豆、黑豆、薏米、莲子、枸子、小米、芝麻等进行灵活搭配组合制作成五谷豆浆，有健脾养胃、清热去火、去烦养心等作用。
下面详细介绍一款清热解毒、除烦去燥的五谷豆浆。
食材准备
制作这款清热解毒三豆浆需要准备以下食材：
- 黄豆20克
- 黑豆20克
- 红豆20克
- 黑芝麻20克
提前泡发
在开始制作豆浆前，建议先将比较坚硬的五谷杂豆进行提前泡发6-8小时，如果是早上制作，可提前一天晚上进行泡发。提前泡发的杂豆有提高出浆率、利于组织破碎、营养成分更充足、口感更好等优点。
开始制作
制作这款豆浆的过程比较简单：
1、首先将所有食材清洗干净一并放入料理机；
2、接着加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。
3、接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。
4、整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。
成果效果
成果效果如下图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加白糖，也可以制作过程中添加冰糖。
营养成分
注意事项
- 忌喝未煮熟的豆浆，没有熟的豆浆对人体是有害的。
- 忌装保温瓶，豆浆在保温瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
- 忌喝过量，一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
- 忌空腹饮用，饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使营养物质被充分吸收。
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