粉条的吃法千姿百态，与很多食材搭配在一起都会有令人惊喜的口感，大人小孩都喜欢，因此受到大家的喜爱，你平时会把粉条和什么食材搭配呢？另外，速效的饺子和包子，加上粉条之后简直是太美味了，粘糯的馅儿好剥又好吃，让人回味无穷。
粉条还分品种麽？答案是肯定的，常吃的螺狮粉、酸辣粉、米粉和家里炖的猪肉粉条，当然都是不一样的。就连不食烟火的人都清楚，粉条不止一个色，光是普通的红薯粉条、绿豆粉条、山药粉条就够人眼花缭乱了，你家里有哪几种粉条呢？我最喜欢的当然是红薯粉条，因为不仅炖菜好吃，包饺子做馅料更是一绝。粉条不容易坏，干粉条经常一放就是几个月，因此很多北方人买粉条起码一大捆，搬回家慢慢品尝。 粉条虽然从本质上来说是淀粉，但是经过加工的粉条口感特别爽滑，吃起来弹力十足。粉条的制作原料有很多，比如马铃薯，红薯，山药，绿豆等都可以制成粉条，而且粉条的颜色可是多样的，超市甚至有黑色、白色、绿色的粉条，如果让你选，你会买什么颜色的呢？
1、粉条的秘密。粉条的制作方法都大同小异，因此粉条原料是直接影响最后粉条颜色的关键，山药制作的粉条会和山药一样呈灰白色的，原材料如果是红薯的话，干透之后会呈黄褐色。并且粉条的价格都是不一样的，市面上所卖的山药粉条普遍比红薯粉条贵一些，你家里买的粉条是什么样的颜色呢？红薯粉条可以润肠通气，女性常吃气色越来越好，特别是对于减肥的人来说，红薯粉条还可以通肠润便，让你越吃越瘦。山药粉条黏性较大，更容易吸收汤汁，吃起来更加爽口。这两种粉条都特别好吃。
2、口感和营养价值不同。红薯粉条从外观上看透明干净，让人很有食欲，吃起来Q弹，很有嚼劲，红薯粉条可以和萝卜或者是白菜一起炖，红薯粉条一般都是呈圆柱状，有时也会被制作成宽粉，而且红薯粉条里面含有多种膳食纤维，老年人消化功能减弱，红薯粉条的功能就显得很重要了，所以懂点养生中老年人冬季会常吃红薯粉条。山药粉条也是一个不错的选择，软糯香甜，并且具有一定的保健效果。山药其实还有药用的效果，因此山药粉条冬天吃也有滋补养生的功能，特别是在北方天干气躁的地方，山药粉条还能润肺，家人们都可以多吃。
这两种粉条都十分有营养，但是明显的山药的营养成分多一些。不过这两种粉条放入水中煮的时候，红薯粉条口感会比较好一些，山药粉条多少带一些山药的味道，如果单纯炖肉的话还是红薯粉条更合适。
图片中的粉条为这个色的吧，那么应该不是米粉。因为米粉中有明巩，吃多了对人有害处。并且米粉为白色。这种色就应该不是米粉，除非你加了色素。
因此只有一种可能了，图中的粉应该是红薯粉条，只有红薯粉条是这个色的，那么它对人就没有坏处。因为加工时不需要放明巩。反言之它对人还有好处。
红薯中营养物质均衡，还被例入十六个最佳蔬菜的冠军。还能防止亚健康，增强体质，减肥等功效。所以是个好东西。
但在我个人认为，红薯在经过加工的过程中，有可能被一些不良加工商污染，从而使得不健康。所以我建这大家还是直接吃红薯最好。
如果想减肥的小妹妹可以多吃。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/85180.html
