过冬水果巧养生
柑、橘、橙，谁上火?谁清热?
专家揭秘橘科 “三兄弟”的不同养生功效
您见过仿真版的橘子面点
可是能剥皮的“橘子”您见过吗?
而且里面的“橘肉”瓣状分明
如何不粘黏，怎么塞进去的呢?
“橘皮”颜色能够以假乱真
到底和面有什么窍门?
就连“橘皮”的麻麻点点清晰可见
又有什么有趣的小道具?
食材
面粉 南瓜泥 胡萝卜粉 酵母
烹饪步骤
1做橘肉
面粉加入适量南瓜泥，揉成面团，切成“橘瓣”，一块块小“橘瓣”抹油拼成圆球形“橘肉”。
2做橘皮
面粉加入胡萝卜汁揉成面团， 擀成圆形面片，做成“橘皮”。白色面团擀成跟“橘皮”同等大小的面片，做成“橘白”，和橘皮粘在一起。。
3做橘子
做好的橘子瓣加一点白色面做橘络，捏在一起，用橘子皮包起来。用牙签在“橘皮”上扎一些密密麻麻的点，用红曲粉和面搓成条做橘子把，然后将真橘子的叶子插在“橘子”上做装饰。
4蒸制
上锅蒸15分钟。
橘科 “三兄弟”的不同养生功效
橘：甘温，润肺止咳化痰，但吃了易上火，嗓子疼的人少吃！
橙：酸甘微凉，滋阴助清热，脾胃虚寒的人少吃。
柑：甘寒，主要是清热止渴，利肠胃作用。多食后引起滑肠腹泻、寒感冒、产妇忌之。
注意：橘温上火，橙微凉清热，柑偏寒性
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