白桦是我国重要的速生材种，木材的特性具有纹理直、结构细、硬度中等；白桦主要的特点是生长速度快，成材周期短，用途广泛。
白桦木材不但可以用于家具和各种木质装饰品的制造，更广泛的用于人造板生产。如今，桦木制做的高档家具、地板等在国内国际上都非常畅销。
白桦木材的强度较大，结构细致，纹理均匀，易加工，适于制作飞机及船舶用高强度胶合板；单板用作网球拍，具鸟眼花纹的单板做装饰胶合板贴面之用。板材可用来制作家具，箱、盒，门、窗，地板，百叶窗，车辆，纺织用木梭、线轴、纱管，工农具柄及其他车工，雕刻，女鞋鞋跟，一船机模，雪鞋，文具用算盘、木尺、文具盒，生活用牙签、筷子、木桶、薪材、衣夹，马鞍和其他农具。
目前桦属木材在我国普遍用做枪托材，以代替核桃揪，并做手枪弹柄。原木还可做矿柱、枕木、纸浆。节团、树包等突起部分，纹理组曲起伏，花纹美丽，为做烟斗及装饰单板的好材料。
白桦树的树皮可以用来生产桦皮焦油或者桦皮漆片(一种化学漆片)，具有黏着力强漆膜透明、光泽持久、防腐的优点，其性能与紫胶相似，可用于竹木制品的涂饰抛光、玉器的研磨、皮革和色纸的上光、电器绝缘、防潮以及做胶合剂等。白桦树的树皮还可以用来提取橡胶。桦树皮的浸提液可以作为食品蛋白质如肉类、奶酪、鱼类特别是天然肠衣蛋白质和胶原蛋白质的表面染色成分。
在我国，白桦树资源丰富，分布广泛。其中《本草纲目》中记载，白桦皮味苦，性平。中药常用来治疗急性扁桃体炎咳嗽气喘，肺炎，肠炎，痢疾，乳痈，痈肿疮毒;外用治烫火伤；而蒙药用来治疔肺热咳嗽，耳脓，牙痛，疖痈，烫伤等疾病。此外，在民间还用于清热解毒、止咳和平喘以及治疗慢性痢疾等疾病。
白桦树汁是桦木属植物的新鲜汁液，可加工成天然的保健饮料，营养价值很高，它富含人体易于吸收的碳水化合物及各种有机酸和多种矿物质。利用天然桦树汁和浆果为原料试制成功系列饮品，获得了较高的经济效益。白桦树的芽、叶和花序可用于制作具有独特香味的饮料。可以说白桦树一身是宝，就等着人们去开发利用。
白桦是桦木科桦木属落叶乔木，天然分布我国东北、华北、西北及四川、云南、西藏等地，生于海拔400-3800米山坡阔叶林和针阔混交林中，近年来城乡绿化中栽培应用广泛，其别名有粉桦、桦树、桦木等。主要用途为：
一，重要森林组成树种：白桦喜光，耐严寒，耐瘠薄，生命力强，对土壤适应范围广，天然更新快，常形成白桦纯林或与其他树种组成阔叶混交林、针阔混交林。
二，绿化用：白桦树体端正，树冠宽阔，姿态优美，树干通直，树皮洁白，十分醒目，宜孤植、丛植于公园及公共绿地，或片植在山地、丘陵坡地形成美丽的风景林。
三，木材：木材黄白色，致密，结构细均匀，纹理直，强度中等，耐腐力差，可供建筑、家具、胶合板、细木工、车轴、乐器等用材。
四，其他用途：白桦树汁液含有碳水化合物、氨基酸、维生素、有机酸及无机盐等营养物质，可提制饮料；资料记载，树皮药用，有清热利湿、祛痰止咳、解毒消肿功效，治疗风热、咳喘、痢疾、水肿、肝炎等症（请遵医嘱）；树皮白色光亮，可分层剥离，可写字用，民间常用以编织器具。
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