新疆头条讯（文/图 记者 曲媛媛 部分图片由布尔津县委宣传部提供）“这么好吃的瓜我还是第一吃到”。“这个瓜简直比蜂蜜还甜”。连日来，在布尔津县第四届“童话边城 布尔津味道”美食节活动现场，一款布尔津当地的甜瓜成了游客们心中的“旅行打卡瓜”。
此瓜姓“冰激凌”，名“蜜瓜”，即冰激凌蜜瓜。“冰激凌蜜瓜”，还有一个名字叫“冰糖雪梨瓜”。就冲着它的这些名字，你也能大概揣测出它的香甜指数了。据了解，“冰激凌蜜瓜”甜度测试高达16.5度，相比之下，其他一些瓜的甜度为10度左右，加之“冰激凌蜜瓜”口感香甜，吃起来如同冰激凌一般，因而得名“冰激凌蜜瓜”。
刘晓梅是来自浙江的一名游客，她说：“布尔津当地的瓜太好吃了，特别香甜可口。这样好吃的瓜在南方很是很难遇到的。所以，我一次性就买了五个‘冰激凌蜜瓜’，准备带回去让家人一起尝尝‘布尔津的甜味’。”
“冰激凌蜜瓜”不但好吃，而且耐储存性较好，最长可存放一个月。这样一来，只要游客在旅途中保存得当，便可享用为期一个月的香甜美味。
为了保持“冰激凌蜜瓜”的口感，当地的“冰激凌蜜瓜”种植户摸索出了一套独特的“种植秘笈”。布尔津县阔斯特克镇克孜勒乌英克村的村民孙东江是当地的“冰激凌蜜瓜”种植户之一，他说：“每年的种植期里，都要施‘蚯蚓肥’。通过蚯蚓将垃圾、秸秆等有机物质消化，混合土壤排泄出蚯蚓粪。而蚯蚓粪是良好的腐熟有机肥料，含有氮、磷、锌等大量元素，对作物生长发育有较好的促进作用。”
据了解，每年八月中旬前后，布尔津的“冰激凌蜜瓜”会进入成熟期。根据近两年销售情况看，不仅乌鲁木齐等地的客人对“冰激凌蜜瓜”的需求量较大，东北、江苏、浙江等地的客户也会早早下单订货。
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