相信许多人都喜欢“吃鸡”。鸡肉是人们的日常生活中比较常见的一种美食，它的味道鲜美，也有多种多样的烹调方式，例如热炒、凉拌、炖汤等等。鸡肉所含的营养价值也非常高，对于大部分体质的人们普遍适用。
对于女性朋友而言，鸡肉、鲜鸡汤是非常好的保养小帮手：
1、鸡肉可以补虚。
对于女性朋友们常常会乏力、头晕等，就是因为脾胃虚弱引起的症状。这些症状就可以通过吃鸡肉来缓解。在鸡肉中，乌鸡的药用价值是最高的，对于脾虚、血虚等各类虚症，乌鸡都具有良好的治疗效果。
2、鸡肉可以缓解失眠。
现在许多女性朋友由于工作压力大，导致晚上常常失眠，从而睡眠质量不好，往往神色疲惫。食用鸡肉是缓解疲惫很好的一种方法，鸡肉中含有维生素B12，能够维持神经系统的镇定和健康，从而能够让烦躁的情绪得到缓解，让心情更加舒畅。
鸡肉还能缓解月经不调等症状，有助于补充气血，消除疲劳。对于月经不调的女性朋友，可以尝试补充点鸡肉。
此外，鸡肉还有很多其他功效：
3、鸡肉除了脂肪含量低还能有效缓解脾胃虚弱。
第一，鸡肉中富含蛋白质，是优质的蛋白质来源。相对于和牛肉、猪肉，鸡肉的蛋白质的质量更高，脂肪含量较低，且蛋白质中富含全部人体必备的必需氨基酸。
第二，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收，在我们食用鸡肉后，它能够在短时间内被吸收掉。对于增强体力、强壮身体具有很大的作用。
第三，鸡肉中含有磷脂类，磷脂类对人体生长发育有重要的作用，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。因此，多食用鸡肉对人体的生长发育有很大的作用。
第四，常吃鸡肉可改善缺铁性贫血。鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，骨胶原蛋白对于强化血管、肌肉、肌腱的功能具有重要作用。所以对于患有缺铁性贫血的人群可以尝试多吃鸡肉。
需要注意的地方是，鸡皮中含有大量的营养元素，但是许多人往往不喜欢吃鸡皮，因此他们在食用鸡肉的时候喜欢将鸡皮去掉。实际上，如果不喜欢吃鸡皮的话，可以在将鸡肉煮熟之后再将鸡皮去掉，这样在降低热量的同时，又不会影响到鸡肉的美味。
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