验方:花胶杞子焖花菇
功效:
滋阴养血,补肝明目,固肾益精
材料:
花胶240克,花菇12朱,杞子10克,姜3片,绍酒少许
芡汁:
蚝油3茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,赢油少许,清水1杯
做法:
1先将花胶发好,切粗条待用。
2花菇用水浸一晚,洗净,用糖、生油、生粉稍腌。杞子洗净备用。
3砂锅下油,姜片,略爆;下花胶略炒,灒绍酒;花菇、杞子同煮
4芡汁同煮30分钟至花胶及花菇焖脍身即成
应用:
保护骨骼组织,预防骨质疏松症。怀孕妇女产前进补及产后调理。病后及手术后调理身体,预防复发,适合体弱人士,有助糖尿病人士调理身体。
分析:
花胶能提升身体机能状态,滋阴养血,固肾增精。加强肌肤组织紧致,使肌肤回复弹性,保持青春美态,延缓衰老。并对气管,鼻敏感呼吸道问题,肺部虚弱者,有特好强健保护功效。有助骨骼组织回复紧密,强健骨骼及牙齿。杞子保护眼睛,预防弱视及白内障。
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