儿童营养食谱大全及做法3-10岁?

儿童营养食谱大全及做法3-10岁?

3-10岁儿童营养食谱

爆香腰花

材料:猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量

做法:

1)猪腰洗净,横面剖开,除去腰臊,表面切十字刀,然后切片;用沸水焯至微卷捞出,放凉水中冲去浮沫。

  2)锅置火上,倒适量植物油,加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花,加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟,最后加盐调味,即可。

蚝油鲜菇

材料:鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙

做法:

1)鲜菇洗净,捞出控净水。

2)锅放植物油0.5汤匙,烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻, 然后精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可。

炒三色肉丁

材料:猪肉丁200克,青椒丁、胡萝卜丁各50克,鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量

做法:

1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆,下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。

2)油锅烧热,爆香葱姜末,然后下三丁翻炒片刻,加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

早餐食谱之南瓜饼。

  配料:南瓜500克、糯米粉10克、面粉200克、白砂糖20克、食用油

  做法:先将南瓜煮成糊状,加入白砂糖;待冷却至20度左右,再加入糯米粉和面粉拌匀;然后放入少许油至平底锅中,用舀一勺南瓜糊平摊在锅中反复煎熟即可。

馄饨

配料:瘦肉、葱、馄饨皮

做法:首先把瘦肉剁成肉末,把葱切碎;然后加适量的盐、味精;接着开始包馄饨;最后煮一锅开水下馄饨,等馄饨浮出水面捞起即可。

菜花炒蛋

配料:西红柿两个、白菜花两颗

做法:首先将西红柿、白菜花洗净;然后将西红柿切方块型、将菜花一个一个摘好;接着倒入植物油于锅中,加入适量的盐;最后,待油沸腾后将西红柿和菜花放入锅中翻炒十五分钟即可。

金针菇炒肉

配料:金针菇300克、瘦肉200克、芹菜两根

做法:首先将所有食材洗净;然后把瘦肉剁成肉末、将芹菜切碎;接着,在锅中放入适量的油和盐翻炒肉末,带肉末散发出肉香味,再放金针菇翻炒;最后,翻炒10分钟左右加入芹菜即可。

鲫鱼豆腐

配料:鲫鱼一只、豆腐200克、葱两根

做法:首先将所有食材洗净、葱切碎;然后,在锅中放入适量的油和盐,再放鲫鱼下去煎至五分熟;接着,加水煮鲫鱼,大概10分钟后放入豆腐;最后,等鲫鱼豆腐炖再炖10分钟后加入葱花即可。

清炒菠菜

配料:菠菜、蒜头

做法:首先将菠菜洗净、蒜头切碎;然后,在锅中放入蒜蓉和适量的油和盐;最后,待油沸腾放入菠菜翻炒,菜叶变软、颜色变深后即可。

 

儿童营养餐食谱大全及做法?

儿童营养餐食谱之干贝豆腐丸子

材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量。

做法:

1、准备材料。

2、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时。

3、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲。

4、挤成丸子用温油炸微黄色。

5、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。

3至6岁食谱大全?

3~6岁儿童一周食谱如下:营养均衡、少食多餐、减少零食摄入量等。

1.营养均衡 儿童膳食应当由5部分组成:谷物和薯类、乳制品、鱼肉禽蛋类、豆类及其制品、蔬菜和水果。

碳水化合物应提供过半的能量,脂肪提供1/4~1/3能量,其余能量由蛋白质供给。

2.少食多餐 儿童的胃小,一次不可能吃太多食物,而消耗很大,故建议少食多餐。最好采用“三餐两点制”,在早、中餐、中晚餐之间分别加一次点心。

3.减少零食摄入量 不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

儿童营养食谱?

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

3至6岁儿童营养食谱豆腐怎么做?

1.虾米、香菇浸软待用。

2.姜切片、蒜苗切段待用。

3.瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。

4.虾米浸软后切幼,香菇挤干水份剁成泥,葱姜切碎,放入肉泥碗中。

5.再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精,一边加水,搅拌至起胶待用。

6.豆腐冲洗沥干水份,切成长方状,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入肉泥。

7.锅起油后小火,把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制,定型后再翻过来。

8.双面煎至微黄后盛起。

9.砂锅下油爆香姜片和蒜苗。

10.放入酿好的豆腐,加入鸡汁煮滚。

11.煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油),撒上葱花焖一会即可原煲上桌。

3一10岁儿童营养食谱?

1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。加餐:牛奶,饼干。晚餐:肉末碎青菜面。

2、早餐:牛奶,面包夹果酱。午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。

3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。加餐:豆浆,饼干。晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。

4、早餐:牛奶,葱油花卷。午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。

5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。加餐:牛奶,饼干。晚餐:菜肉馄饨。

6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。加餐:水果,饼干。晚餐:菜包,葱油蛋花汤。

3岁儿童食谱大全及做法?

1

三岁宝宝食谱:番茄火腿蛋卷

食材:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法:

1、鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁;

2、炒香西红柿丁和火腿丁,然后倒入蛋液;

3、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。

2

三岁宝宝食谱:莲藕腔骨汤

食材:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法:

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

3-10岁儿童食谱大全?

适当补充营养,少吃加工零食,多吃蔬菜水果。 1.适当补充营养 很多家长怕孩子营养不够,不是补钙就是补铁,这样乱补孩子的身体反而吃不消。

2.少吃加工零食 大多数孩子都抵御不了零食的诱惑,吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。

提倡儿童食用自然食物,比如坚果类、水果类,或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、防腐剂、香精含量太多的零食。

3.多吃蔬菜水果 像苹果、梨、猕猴桃、草莓、白菜、菠菜都是适合孩子吃的绿色食物。

3到6岁儿童食谱大全?

3到6岁的四季食谱?

早餐

鸡蛋饼:面粉100克,鸡蛋50克,植物油、盐各适量

  凉拌黄瓜:黄瓜50克,香油、大蒜、醋、味精、盐各适量

  牛奶250克

  西瓜150克

  午餐

  小黄鱼:小黄花鱼50克,大葱20克,植物油、姜、蒜、酱油、醋、料酒、味精、盐各适量

  鲜菇炒豆干:豆腐干25克,黄瓜50克,鲜蘑菇50克,植物油、酱油、盐各适量

  虾皮菠菜汤:虾皮5克,菠菜25克,味精、盐各适量

儿童营养晚餐食谱?

1. 做炒菜或者煮汤都可以给孩子提供营养。

2. 炒菜可以选择多种蔬菜,如青菜、胡萝卜、豆角等,加入适量的肉类或豆腐等蛋白质来源,炒熟后加盐和少许油即可。

煮汤可以选择鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等,加入多种食材,如鸡肉、鱼肉、蔬菜等,煮熟后加盐和少许油即可。

3. 另外,可以在孩子的饮食中适量添加一些营养品,如维生素、钙片等,以保证孩子的营养均衡。

同时,也可以在孩子的饮食中适当增加一些水果和奶制品,如苹果、牛奶等,以增加孩子的营养摄入。

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