中学生营养餐一周食谱男生?

中学生营养餐一周食谱男生?

中学生一周营养食谱

本食谱适用于16~18岁少年,男, 体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克。

食谱一

早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱二

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱三

早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱四

早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱五

早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。

午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱六

早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱七

早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。加餐:时令水果。

中学生午餐便当一周食谱及做法?

周一

早餐: 牛奶,全麦吐司,苹果

午餐: 青菜牛肉汤面

加餐:杏仁

晚餐:西红柿鸡蛋汤,香菇西兰花,干烧黄花鱼,红枣米饭

周二

早餐:豆浆,鸡蛋软饼,桔子

午餐:香菇豆角肉丝打卤面

加餐:酸奶

晚餐:紫菜黄瓜汤,彩椒圆白菜,红烧大虾,花生米饭

周三

早餐:牛奶燕麦粥,香蕉,核桃仁

午餐:萝卜丝银鱼汤,时蔬蛋炒饭

加餐:雪梨

晚餐:青菜豆腐汤,口蘑炒芦笋,香菇焖鸡翅,南瓜米饭

周四:

早餐:鲜肉小馄饨,葡萄

午餐: 西红柿鸡蛋面

加餐:腰果

晚餐:丝瓜小白虾汤,杏鲍菇炒荷兰豆,红烧鲳鱼,红豆米饭

周五

早餐:酸奶,戚风蛋糕,甜瓜

午餐:海带豆腐汤,洋葱牛肉盖浇饭

加餐:芒果

晚餐:西红柿金针菇汤,木耳西葫芦,麻油猪肝,山药米饭

周六

早餐:小米莲子粥,芝士厚蛋烧,木瓜

午餐:香菇乌鸡汤,麻酱拌茼蒿,虾仁蒸豆腐,黑豆米饭

加餐:牛奶

晚餐:茴香牛肉饺子

周日

早餐:银耳莲子羹,鲜肉小笼包,凉拌三丝

午餐:冬瓜薏仁汤,酸辣土豆丝,干贝鸡蛋羹,玉米饭

加餐:橙子

晚餐:青菜菌菇汤,肉末烧茄子,清蒸鳕鱼,绿豆米饭

6到12岁孩子的营养餐?

6~12岁孩子的营养餐 :

 一、每日膳食总量

主食:(米、面、杂粮)300—400克

 肉类:(包括鱼、虾)75—100克

 蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克

 豆制品:100—200克

 新鲜蔬菜:300—400克

水果类不>400克

 植物油:10克

食盐:4—6克

牛奶:150—500ml

甜食:(糕点、糖果)不>15克

芝麻、花生、大蒜不>50克

 二、早餐食谱

鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1

块;水果1个

三、午餐、晚餐食谱

 星期一:凉拌黄瓜,清炒冬瓜, 番茄炒蛋,稀饭一小碗

星期二:鲫鱼汤一碗,清炒芹菜猪肝,米饭一小碗

星期三:三鲜汤一份,青椒玉米粒,猪肉炒胡萝卜,米饭一小碗

 星期四:八宝粥一份,清蒸鱼一,西红柿炒鸡蛋,馒头2两

星期五:萝卜丸子汤,炒青菜一份,冬瓜炒肉,米饭一小碗

 星期六:炒胡萝卜丝,番茄蛋汤, 香菇肉片,米饭一小碗

 星期天,青椒牛肉丝,虾或鱼一份,凉拌三丝,红苕稀饭,馒头或面包。

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