学生营养菜谱家常菜做法？

学生营养菜谱家常菜做法？

，可以包括以下几种菜式：炒饭、炒面、炒菜、炖汤、煮粥等。

炒饭和炒面可以加入蛋、蔬菜和肉类，营养丰富；炒菜可以选择青菜、豆腐等，也可以加入肉类增加营养；炖汤可以选择鸡汤、排骨汤等，煮粥可以加入蔬菜和肉类。总之，学生可以根据自己的口味和喜好，选择不同的食材和做法，制作出健康、美味的家常菜肴。

孕妇营养菜谱家常菜做法？

孕妇需要注意饮食营养的均衡和多样化，以下是一些适合孕妇食用的营养菜谱家常菜做法：

1. 酸辣土豆丝

所需材料：

1. 土豆 2个

2. 青红椒各半个

3. 大葱半支

4. 醋、盐、糖、生抽、白胡椒粉适量

5. 植物油 适量

制作步骤：

1. 土豆去皮切成细丝，青红椒和大葱也切成细丝备用。

2. 热锅凉油，将土豆丝炒熟至金黄色捞出备用。

3. 锅中加热适量植物油，倒入青红椒丝和葱花略炒。

4. 倒入炒好的土豆丝，加适量盐、白胡椒粉、糖、生抽和醋调味，翻炒均匀。

5. 最后加入适量黄花菜或者木耳提味，即可装盘享用。

2. 番茄炒蛋

所需材料：

1. 鸡蛋 3-4个

2. 番茄 1个

3. 大葱半支

4. 盐、糖、生抽适量

5. 植物油 适量

制作步骤：

1. 番茄切成小块，大葱切成葱花备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散备用。

3. 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中煎成蛋皮，捞出备用。

4. 锅中再加入适量植物油，倒入番茄块和葱花略炒。

5. 倒入煎好的鸡蛋，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。

3. 鲫鱼豆腐汤

所需材料：

1. 鲫鱼 一条

2. 嫩豆腐 一块

3. 青菜若干

4. 生姜适量

5. 盐、胡椒粉适量

制作步骤：

1. 鲫鱼去掉内脏和鳞片，洗净备用。

2. 嫩豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜切片备用。

3. 锅中加入适量水烧开，将鲫鱼放入水中煮熟捞出。

4. 锅中再次加入清水，放入青菜和姜片，煮沸后加入豆腐块，煮至豆腐熟软。

5. 最后放入煮好的鲫鱼块，加盐、胡椒粉调味即可。

温馨提示：

1. 孕妇在食用时要注意食材是否新鲜、干净，还要避免食材中含有致畸物质。

2. 上述菜品仅供参考，具体制作过程及配料应以自己的口味为准。

3. 孕妇食用时应适量，不宜暴饮暴食，以免引起不适。如有任何身体不适，应及时就医。

营养菜谱家常菜？

原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精

步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！

儿童营养菜谱做法？

1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜

　　所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。

　　制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。

　　营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。

　　2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿

　　所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。

　　制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。

菜谱家常做法？

葱爆牛肉

1.准备食材：

准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。

准备大葱白2根，斜刀切成片，葱的量可以多一点，香味更浓。

切点小米椒段、姜丝、蒜片备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅，把牛肉依次放入锅中，轻轻晃动锅，防止牛肉粘在锅底，保持小火，滑炒2分钟左右。

牛肉炒香、变色以后，把姜、蒜等小料倒入锅中，翻炒出香辣味，加入蚝油3克增鲜，翻炒化开蚝油，倒入葱片，转中火快速翻炒30秒钟，让葱的香味充分融入到牛肉里面。

葱片断生以后起锅调味：加入少许白糖，食盐2克，鸡精1克，料酒5克，翻炒化开调料，淋入少许明油提亮色泽，勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，翻炒均匀后即可出锅。一道鲜香嫩滑的葱爆牛肉就做好了。

分享

学生营养餐家常菜谱？

学生正是长身体的时候，营养一定要科学合理。饭菜要富含铁、钙、锌、蛋白质、维生素。菜谱可以参考这些：菠菜豆芽炒猪肝、胡萝卜炖羊肉、玉米碴粥、鱼头蘑菇豆腐汤、土豆烧牛肉、韭菜炒河虾、杂粮米饭、清蒸鲈鱼、五谷豆浆、牛奶鸡蛋。

这些食材不贵、容易烹饪，家里日常做饭时可以选择。

上饶菜谱家常做法？

第1步. 准备好食材。用的是韩国手指年糕条。其他的也可以，比如宁波水磨年糕。 

第2步. 娃娃菜帮子切手指粗细的段，叶子切段 香芹和葱切小段，梗和叶分开。 猪肉切丝，加上料酒、2滴老抽、盐、生姜，拌匀腌制片刻。 

第3步. 锅内倒油，烧热后放入肉丝滑散。

 第4步. 肉丝变白后，加入香芹和葱的梗，翻炒片刻。 

第5步. 倒入娃娃菜梗一起翻炒。 

第6步. 待娃娃菜梗炒至开始发软时，倒入娃娃菜叶进行翻炒。

熟猪肺300g、杭椒50g、小红辣椒30g、食用油适量、盐少许、生抽1汤勺、料酒少许、葱半个、大蒜1瓣

　　步骤

　　1.熟猪肺，杭椒，红尖椒

　　2.猪肺切片，杭椒和小红辣椒切好备用

　　3.锅底油，放葱，蒜，小红辣椒煸香，加入肺片加料酒，生抽，盐，翻炒

　　4.加入杭椒

　　5.红椒

　　6.翻炒均匀

　　7.装盘。

制作主料：老鸭子半只、苦瓜2根、泡萝卜1个

制作调料：生姜1块、大葱1根、盐1勺、鸡精1勺、料酒1大勺、白酒1勺

做法步骤：

【步骤一】：把鸭子表皮用火烧一下，用以去除腥味和残留鸭毛，然后剁成小块。

【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段、香葱切成末、泡萝卜切成手指头粗细的条、苦瓜去籽清洗干净，改刀也切成手指头粗细的小条，然后装盘备用。

【步骤四】：锅中添水，把鸭子冷水下锅，放入几片姜、大葱几段、1勺白酒，大火烧开煮2分钟，焯去血水。

【步骤五】：把焯完水的鸭子捞出来，用热水清洗几遍，把浮沫和杂质清洗干净，捞出来把水控干备用。

【步骤六】：炒锅中放入一勺油烧热，把鸭肉倒入锅中，大火把鸭肉的水汽炒出来、炒出油脂、炒至微黄，放入葱姜炒出香味，放入一勺白酒，继续翻炒，用以去腥增香。

【步骤七】：锅中酒气炒出来，放入泡菜继续翻炒，把泡菜的水汽和酸味炒出来。

【步骤八】：泡菜水汽炒出来，放入开水，由于炖煮时间久，水要多添点，防止中途添水。大火烧开后放入准备好的砂锅中，放入葱姜，用小火炖煮40分钟左右。

【步骤九】：鸭肉炖煮40分钟，放入准备好的苦瓜，继续炖煮20分钟，把苦瓜炖熟。

【步骤十】：苦瓜炖煮熟，放入一勺盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱出锅成菜。

河南菜谱家常做法？

做法：1.准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入少许植物油，这一步是为了使鸡蛋起酥，用筷子搅匀打散，再加入三分之二的清水，搅拌均匀备用。

2.取一个小盆，加入面粉100克，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，搅拌成小一点的面疙瘩备用。

3.准备西红柿两个，先去掉根蒂，再切成小块，小葱两根切成葱花，和西红柿放在一个盆中，小白菜一小把，洗净后切成段，放入小盆中备用。

4.取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。

5.起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒几下，放入西红柿和葱花，继续翻炒片刻，添入适量的清水，加入食盐5克，鸡粉3克，十三香2克，搅拌化开。

6.等汤汁烧开后，下入疙瘩面，煮开以后，加入老抽几滴调色。

7.开大火煮3分钟，先放入几粒虾米，再下入青菜，勾入一勺水淀粉，搅拌均匀，淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许葱花点缀。

茵茵菜谱家常做法？

用料

萝卜叶 500克

姜 三四片

蒜 一头独蒜

盐 适量

鸡精 小半勺

味精 小半勺

小众菜—红萝卜茵茵（萝卜叶）的做法步骤

步骤 1

一把新鲜的红萝卜叶

步骤 2

洗干净。切掉根须。

步骤 3

水烧开。开了之后下萝卜叶。煮2分钟。 捞起来，过凉水。

步骤 4

我是放蒸格布里面挤水的。方便点。 如果家里没有蒸格布。直接手拿着挤也可。

步骤 5

不一定非要很干很干。大概挤一挤吧。嗯哼。差不多得了。快手菜嘛。

步骤 6

给萝卜叶过水的时候。切点姜蒜

步骤 7

挤干的萝卜叶切碎。切葱花那种切法。

步骤 8

找个漂亮碗装起来。当然不漂亮也行

步骤 9

大火烧锅。油就和平时炒菜差不多。瓷勺子2-3勺的量吧。 热油下锅！

步骤 10

下姜蒜。再下切好的萝卜叶 。翻炒一两分钟。

步骤 11

盐。适量。 鸡精。根据个人爱好也可以不放鸡精。

步骤 12

味精。我只放一点点点。你们按自己口味来。不放也不影响

步骤 13

找个颜值高点的盘子装上。 我觉得我的盘子颜值都高。

步骤 14

好了。差不多了。吃个豆花饭，排骨汤加罗卜茵茵

小众菜—红萝卜茵茵（萝卜叶）的小贴士

喜欢吃辣椒的可以适量加干辣椒，和姜蒜同时放。

家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。