通气蔬菜汤做法大全? 蔬菜汤做法大全儿童?

通气蔬菜汤做法大全?

1、冬瓜汤的做法;第一步,冬瓜皮削了,洗干净切成一格一格的,锅里加入水,水烧开后放入冬瓜,用盖子盖上,煮半个小时,倒入少量的油和盐,就可以出锅了。

冬瓜——削皮——清洗——切格——烧水——放冬瓜——煮半小时——放油盐。

2、白菜鱼汤的做法;首先把白菜洗干净,切碎,放入到烧开水的锅里,煮熟,接着把白菜用漏勺捞出,然后白菜汤里放入鱼,煮5分钟,放油盐出锅。

白菜及鱼洗干净——白菜煮熟——捞出白菜——放鱼——煮5分钟——放油盐——出锅。

3、瓜尖汤的做法;瓜尖只要嫩嫩的部分,捡好洗干净,烧水,水烧开放入瓜尖,煮10分钟,放油盐,就做好了。

瓜尖——洗净——烧水——放瓜尖——煮10分钟——放油盐——出锅

4、薄荷汤的做法;薄荷洗干净,跟上面也是同样的方法,烧开水,放薄荷,薄荷煮的时间不要太久,水开了后,拌均匀,放油盐,一分钟就可以出锅了。

薄荷——烧水——放薄荷——放油盐——出锅

5、葱汤的做法;做葱汤最好用小的香葱,这样做出来的味道和大葱做出来的味道会有不同。

葱捡好洗干净,用菜刀切成碎葱,烧水,水开了后,放葱花,煮一分钟,放油盐味精。这样简单快速的葱汤就做好了。

葱——洗净——葱花——煮一分钟——放油盐味精——出锅

6、白菜牛肉汤的做法;牛肉腥味大,先把牛肉煮熟一遍,在把牛肉捞出切成片。

白菜可以去除牛肉的腥味,白菜煮熟,把白菜捞出,把切好的牛肉放入到烧开水的锅里,放入少量的姜,煮5分钟,放盐就可以出锅了,牛肉是纯肉的话可以放入少量的油。

牛肉——煮熟——切成片——烧水——白菜——煮熟——捞出白菜——放入牛肉片——煮5分钟——放盐——出锅

蔬菜汤做法大全儿童?

1、【胡萝卜汤】

材料:胡萝卜 2根、白砂糖 适量、清水 适量。

制作方法:

将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。

营养分析:胡萝卜被称作是"小人参",是因为它含有人体不可缺少的维生素,常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

2、【西红柿猪肝汤】

材料:猪肝 250克、西红柿 1颗、葱 一根、盐 适量。

制作方法:

切碎的猪肝2小匙、西红柿煮烂压碎、葱头切碎、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

营养分析:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。不仅口味好,而且营养价值高。

3、【海带萝卜脊骨汤】

材料:猪脊骨 500克、白萝卜 一根 、海带 200克。

制作方法:

将猪脊骨斩成块;海带和胡萝卜分别切成片状。然后取砂锅一只,放入清水和猪脊骨,烧沸后撇去浮末。待烧至猪脊骨将酥烂时,再放入海带和胡萝卜同烧,续烧至把所有原料都酥烂后加入精盐和葱花即成。

营养分析:营养相当丰富,口味较佳,汤味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

4、【虾皮紫菜番茄蛋汤】

材料:虾皮 200克、紫菜 一饼、番茄 两个、鸡蛋两个。

制作方法:

将虾皮洗净,紫菜撕成小块;小番茄切片;鸡蛋一个,打散备用。炒锅上火,放入适量清水,待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。

营养分析:紫菜含很多的蛋白质、锌、硒、铁元素及碘、磷、镁、钙等微量元素,还有胡萝卜素、维B和C。

皮蛋蔬菜汤做法大全?

用料:

皮蛋1—2个,腐竹2根,软江叶200克,生姜1片,盐少许

蔬菜皮蛋汤的做法:

腐竹提前半小时用冷水泡发。

皮蛋切牙儿或块。软江叶洗净,姜切丝。绿叶子蔬菜可以随意,菠菜、小白菜、油菜等等都可以的哦

锅内热少许油,下姜丝微煸

下皮蛋微炸,定型即可。这个步骤很简单的,不到半分钟就OK了

加两碗水,盖盖大火炖煮三至五分钟。大火可以让汤更浓白

下腐竹和软江叶煮一分钟,加适量盐

关火,盛到大碗里

肉丸蔬菜汤的做法大全?

一、小白菜肉丸子汤材料

小白菜1颗、肉馅500克、葱、姜 适量、 鸡精、食盐适量、白胡椒粉适量、香油适量,水适量

二、小白菜肉丸汤做法

1. 首先需要把买回来的小白菜洗干净,将肉剁细成肉馅,再把调料葱姜切成细末, 将剁好的肉馅加入调料葱姜、鸡精、食盐以及香油、白胡椒粉充分拌匀。

2. 再往拌匀的肉馅里面加入50克左右的清水,再次将肉馅搅拌均匀并捏成均匀的肉丸。再将最初洗净的小白菜切成一小段的,往锅中倒入大约1000毫升水,这个容量根据个人喜好来选择。

3. 紧接着将火调成大火烧开锅里的水,待锅里的水煮沸后,加入捏好的肉丸直到肉丸沸出血沫,用勺子将沫子捞出,当锅里的汤色呈现清澈状态即可。

4. 最后就是小白菜出场了,这个时候把切好的小白菜放入锅中,再往锅里加入少许鸡精和食盐搅拌均匀调味,等到小白菜烧开即可,这个时间不要太长,因为小白菜一会儿就能煮好,最后加入调味热门的香油,小白菜肉丸汤就可以华丽丽出炉了。

五锦蔬菜汤的做法大全?

原料:

  白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。

制作方法:

  萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。萝卜连皮切成大块,不要切细。加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。

10种蔬菜汤的做法大全窍门?

食材:豆腐500克,熟笋片75克,水发香菇适量,鲜汤1100克、菜油250克,酱油100克,味精4克,姜末1.5克,豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。

做法:1.将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片,用沸水焯去生味。

2.炒锅放旺火上,加入菜油,放入豆腐、笋片、香菇和味精,煮5分钟,加鲜汤,煮沸后,加入香菜、味精,淋入猪油,装盘上桌即可。

紫菜豆腐汤

食材:豆腐200克,紫菜干15克、植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克。

做法:1.将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片,放入开水锅内烫一下,捞出。

2.炒锅内放油,烧热,加水,下入豆腐,锅开加精盐、味精、料酒,盛入大汤碗内,撒上紫菜即成。

羊肉片蔬菜汤做法大全家常?

主料 1种

羊肉片

250克

辅料 1种

蔬菜适量盐少许

烹饪步骤 3步

步骤1

蔬菜洗净,太大的可以段开。

步骤2

烧半锅开水,羊肉片也焯水快速捞出,水开后把羊肉片下入煮至八成熟,放入排骨调味料放入葱姜蒜添汤。

步骤3

下入青菜和枸杞稍煮后关火加盐即可。

五行蔬菜汤的做法大全?

原料:白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。

制作方法:

1、萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。

2、萝卜连皮切成大块,不要切细。加蔬菜总量三倍的水。

3、大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。

营养粥做法大全摆摊?

原料:

大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。

辅料:

冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

做法:

1 .大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。

2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。

3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。

营养早餐的做法大全?

主料:西红柿适量、火腿肠1根、面粉2勺、鸡蛋2个

辅料:盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱适量

1、西红柿顶部划十字刀,用开水烫一下去掉表皮。

2、去皮的西红柿切小块,火腿肠切小丁,葱切碎。

3、两勺面粉、两个鸡蛋,倒入西红柿、火腿肠、葱。

4、加入适量的盐、十三香、胡椒粉,搅拌均匀。

5、平底锅刷油,放入面糊,小火煎至两面金黄即可。这是营养早餐饼成品图。

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