素奶白菜汤最简单做法?
主料:
白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。
做法:
1、白菜、土豆洗净备用
2、精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片
3、土豆切滚刀块
4、倒入锅中15—20克花生油(色拉油也可,最好橄榄油)
5、放入肥肉,小火到金黄色(放肥肉时油不能太热 ,否则会……)
6、把火调大,油烧滚,直接放精瘦肉,翻炒,变白收完水就可。
7、放入土豆,直接加入水,淹过土豆1cm即可,盖上锅盖烧开5分钟。
8、加入白菜,不用刀,用手撕:菜帮儿小点,放在下面,菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起,越严实越好!
9、加入水淹过菜面,盖上锅盖大火烧开,改中火25分钟
10、加入适量的盐
素发菜汤的做法?
发菜加入水泡发,待用。银鱼净去头去鳞去内脏
步骤二
豆腐洗净,先切片再切成丝(豆腐不好切,细工慢活)。
步骤三
胡萝卜去皮,洗净切丝。芹菜处理洗净后,成丝端。肉洗净后,先切片再切成细条。所以材料装盘待用。
步骤四
鸡蛋打散待用(竟然是双黄蛋耶)。
步骤五
葱去葱白段,葱白段切细。姜切丝。起锅,加入水,加盖烧开。
步骤六
水开后,加入泡发的发菜。水再次开后,逐步加入银鱼/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。
步骤七
加入适量盐,鸡精,味精调料。
烹饪技巧
如果不怎么洗好吃发菜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。
素菠菜汤的做法?
— 食材清单 —
主料:
菠菜200g
辅料:
口蘑2个,蟹味菇30g
洋葱1/4个,大蒜2个,百里香少许,盐3g,黑胡椒少许
橄榄油10g
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材:菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水
2· 洋葱切丁,蒜切粒,口蘑切片
3· 热锅下橄榄油炒软洋葱丁
4· 下蘑菇翻炒
5· 蘑菇炒成浅褐色
6· 加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
7· 炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
8· 加入菠菜
9· 煮软后就可以关火了
七菜汤做法大全?
原料:菠菜200g,山药200g,胡萝卜200g, 西红柿200g,黑木耳200g,紫甘蓝200g,茄子200g。
方法/步骤:
1.取山药跟200克去皮切块备用,胡萝卜100克洗净切丁备用,菠菜100克洗净切段备用,西红柿一颗洗净切片备用,黑木耳50克泡发后洗净备用,紫甘蓝50克洗净切小段备用,线茄子一颗切成小段备用。
2.首先将备用的胡萝卜丁,茄子块和山药块加入煲汤煲中,慢火熬制15分钟,然后将黑木耳加入锅中继续加热5分钟彻底煮烂。
3.最后再将紫甘蓝,菠菜段和西红柿块加进去继续熬制10分钟停火。出锅时可以根据口味调味。
榆叶菜汤做法大全?
材料:青菜200克,豆腐汤300克
菜汤做法:
1.将豆腐切成小块
2.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸
3.将煮好的豆腐捞出放入盘中
4.锅内放油后加入葱花爆香
5.将豆腐放入锅内加水
6.然后把洗净的青菜放入
7.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
日本菜汤做法大全?
日本菜汤的做法
1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;
2. 西红柿切丁;
3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;
4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;
5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。
面菜汤的做法大全?
菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟,捞出晾凉,然后将土豆块豆腐块,西红柿块等炒好加入水,做成汤汁,最后再打一个鸡蛋,然后酱汤浇在煮好的面条上就好了
滑菜汤的做法大全?
食材 主料: 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量
步骤
1.滑菜摘好洗净沥干备用
2.鸡蛋解冻
3.大概三碗水,放入油盐,水烧开后放入滑菜
4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色,再加入鸡蛋煮开即可
小贴士:可以放几片姜进去的
滑菜,亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。 释名:亦名露葵、滑菜。 气味:(苗)甘、寒、滑、无毒。
斋菜汤的做法大全?
味道比肉汤更好喝的斋汤,一点都不觉得素,而且很好喝,养生又简单。平时买好材料丢在冰箱随时可以煲。
重点:必须放生的腰果和赤小豆,表面会有小小油脂,就是腰果的植物油脂,煲出来才好喝。
用料
金银玉米 半根
胡萝卜 半根
马蹄或者栗子 3个
生腰果 10粒
无花果干 2个
蜜枣 1个
赤小豆 一小撮
煲斋汤的做法步骤
步骤 1
把材料全部洗干净切块丢到养生壶,没有养生壶可以放汤煲,就跟正常煲汤一样。
步骤 2
小火煲40分钟,我用养生壶比较方便,设置文火然后看集电视剧就可以饮了,不用看火。
步骤 3
煲好之后,放小小盐
烫菜汤的做法大全?
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把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(…
2.
然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。
3.
水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。
4.
将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(…
最后将倒好烫菜水,要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面,盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦
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