清淡有营养的菜？
、滑炒藕片
1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片， 放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，先切成条，再切成小片，青椒半个同样切成小片，和红椒一起放入盆里。
2.起锅烧水，加入少量植物油提亮藕片的亮度，再加入少量白醋，避免藕片在焯水过程中变黑，等水烧开后，下入藕片，用勺子翻几下，使藕片受热均匀，焯水一分钟左右，即可倒出控水拔凉。
3.另起锅添入半勺食用油，倒入姜末爆香，放入藕片，快速翻炒几下，淋入点清水，加入食盐2克，白糖5克，白醋5克，翻炒化开调料，倒入青红椒，勾入点水淀粉，继续翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
晚上吃什么清淡又有营养？
可以选择蒸或煮的食物，例如蒸鱼、煮蔬菜、煮鸡蛋等，这些食物清淡且富含营养。由于晚上的饮食要避免过于油腻和辛辣的食物，蒸或煮的食物可以更好地保持食材的原味和营养。其中蒸鱼中富含蛋白质和不饱和脂肪酸，煮蔬菜可以增加膳食纤维摄入量，煮鸡蛋蛋白质丰富而不含脂肪，适合晚上食用。此外，也可以搭配一份清淡的汤品，如鸡汤或蘑菇汤，有助于促进消化和保持身体健康。
孕妇吃什么清淡菜有营养？
孕妇应该多吃一些清淡的食物，比如蔬菜、水果、豆类、鱼类等。以下是一些适合孕妇吃的清淡菜谱：
– 番茄炒蛋
– 紫菜蛋花汤
– 红烧茄子
– 青椒土豆丝
– 西红柿鸡蛋面
– 紫菜包饭
夏天吃什么清淡的菜？
一、冬瓜
推荐菜谱：冬瓜肉丝汤
准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油
制作方式：
1、冬瓜切去表皮，中间的瓜瓤可以去掉，也可以不去掉，然后切成小块或者小片;
2、猪瘦肉清洗干净，先切成片，再切成细丝，放在碗里加入一些料酒和盐，腌制一会如歌低味;
3、生姜去皮切成细丝;小葱切成碎末;大蒜去皮切成碎末;
4、锅中加入适量油，油热下入一些大蒜末炒出香味，倒入腌制过的肉丝，炒至变色;
5、接着往锅里加入足量的水，下入冬瓜块，加入一些盐和鸡精，大火煮开，煮上5分钟即可;
6、最后出锅前撒上一些葱花，淋上一些香油，增加香味。
二、西芹
推荐菜谱：西芹拌蛏子
准备食材：大蛏王、西芹、胡萝卜、盐、香油
制作方式：
1、蛏子用剪刀剖开，把里面的黑色的部分摘掉，把整个肉从壳上面去除下来，反复清洗几次里面的泥沙比较多;
2、西芹清洗干净，给它切成细丝;胡萝卜去皮也切成细丝;切好的丝浸泡在水里面;
3、锅中加入适量的水，水开先把蔬菜丝放入进去焯水3秒钟捞出;
4、接着把蛏子肉也放入进去，煮上3分钟，熟了之后捞出来，切成细丝;
5、把蔬菜垫在盘子的底部，上面放上蛏子肉丝，加入一些盐和香油，充分搅拌均匀;
6、混合均匀之后就可以装盘了。
有营养又比较清淡的菜有哪些？
你好，很高兴为你解答。
有营养又比较清淡的菜有冬瓜排骨汤。
主要制作原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,常喝这道汤,还有助于全家补充钙质,是非常不错的菜品。
晚上吃什么家常菜清淡？
适合晚餐的清淡的家常菜:白灼生菜
1.准备食材：
准备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来放在清水中，清净上面的泥沙和杂质。
切点葱丝、姜丝、小米椒丝、蒜丝放在一起，用清水泡上去一下辛辣味，同时防止水分流失、萎缩。
2.把生菜焯一下水：
锅内烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，淋入少许植物油，植物油能够锁住水分，防止生菜变色，水烧开以后倒入生菜，快速焯烫20秒钟，生菜塌架后立即捞出，用凉开水冲凉，生菜不能久煮，否则不够娇嫩容易发黑，快速冲凉能保持脆嫩的口感，把控过水的生菜，颈部朝同一方向摆放在盘中，再撒上配菜丝。
把锅烧热，倒入蒸鱼豉油20克，加入一点清水搅拌均匀，放入鸡粉1克，白糖1克化开调料，料汁烧开以后起锅，均匀浇在生菜上面。
锅内烧油 油烧七成热时，把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味，一道清香可口的白灼生菜就做好了。
清淡饮食吃什么家常菜？
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
1、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。
2、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。
3、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。
4、专用器皿内放入高汤，豆腐，料酒，精盐，味精，加盖，用高段加热7分钟烧至豆腐入味，汤汁稠浓。
5、取出，加入调好的蛋液，葱花拌匀，加盖，再用高段加热2分钟即成。
宝宝吃什么菜有营养？
宝宝吃比较新鲜的，含有各种丰富维生素和人体所需要的各种物质的菜是最有营养的，比如说西葫芦土豆，茄子，胡萝卜等。
中午吃什么菜有营养？
1、鸡蛋
营养专家建议，成年人每天都要至少吃一个鸡蛋，可以做汤、可以做配菜、炒蛋等，鸡蛋的做法多种多样，而且鸡蛋口味好，营养价值高，是一个非常值得人们在中午搭配米饭来吃的食物。
2、肉类
肉类是人体补充动物蛋白的佳的途径，所以建议人们每天要多吃一些不同的肉类，比如猪肉、鸡肉、牛羊肉等，要注意合理的调节肉食的摄取比例，同时也要注意在烹饪的时候控制油盐的量。
3、鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，但都一样好吃有营养。
4、蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题。
5、水果
饭后必吃一些水果，诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，让你下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。
儿童吃什么菜有营养？
以下是一些对儿童体质有营养增强作用的菜食品：
1. 番茄：富含维生素C、叶酸、钾等营养素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。另外，番茄中的番茄红素可减少自由基的生成，有抗氧化作用。
2. 菠菜：是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、铁、叶酸、钾等营养素，特别适合儿童食用。
3. 胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能够维护儿童的视力、防止感染和加强免疫力。
4. 西兰花：含有丰富维生素C、叶酸、钙等营养素，可增加机体抵抗力，提高儿童的免疫功能。
5. 豆腐：豆腐富含蛋白质、钙、镁等营养素，可增强儿童身体的骨骼、神经和心脑血管系统等。
6. 果蔬汁：果蔬汁中富含各种维生素、矿物质和纤维素等，可以补充儿童身体的所需营养素，增强体质。
总的来说，选择新鲜、富含营养素的蔬菜、水果和豆制品，是对儿童健康成长非常有益的。
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