清淡又营养的家常菜？早餐吃什么既方便又营养？

清淡又营养的家常菜？

个人推荐【百合炒西芹】

1.准备百合几颗，切去两端，打散后在清水里浸泡10分钟，浸泡过的百合味道更加甘甜。摘好的西芹几根，从中间一分为二，再斜刀切成菱形片。红椒半个，去籽后也切成菱形片。

2.锅内加入适量的清水，再加入少许植物油，水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟，再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒，食材全部断生后倒出控水备用。

3.锅内加入一勺清水，加入食盐2克，水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度，再加入明油5克提亮色泽，把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

早餐吃什么既方便又营养？

1、水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高，鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。

2、一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝会容易导致肚子疼。

3、一碗热粥，如果家里有定时锅，可以在前一晚就准备好米和水，然后定个时间，早上的时候就能轻松的喝上一碗热粥，早上喝一些稀粥对于身体是非常有好处的，肠胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。

清淡有营养的菜？

、滑炒藕片

1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片，放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，先切成条，再切成小片，青椒半个同样切成小片，和红椒一起放入盆里。

2.起锅烧水，加入少量植物油提亮藕片的亮度，再加入少量白醋，避免藕片在焯水过程中变黑，等水烧开后，下入藕片，用勺子翻几下，使藕片受热均匀，焯水一分钟左右，即可倒出控水拔凉。

3.另起锅添入半勺食用油，倒入姜末爆香，放入藕片，快速翻炒几下，淋入点清水，加入食盐2克，白糖5克，白醋5克，翻炒化开调料，倒入青红椒，勾入点水淀粉，继续翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

夏天给孩子吃什么既营养又好吃？

1、蔬菜：蔬菜一般包括西红柿、黄瓜、白菜、茄子等，蔬菜当中含有的维生素或者是膳食纤维比较多，能够补充营养以及润肠通便，也属于比较清淡的食物，能够改善夏天食欲不振。

2、水果：水果通常可以选择苹果、香蕉、西瓜以及梨等多种水果，这些水果的口感比较酸甜，而且西瓜和梨当中含有的水分也比较多，能够补充营养以及预防上火，比较适合夏天的时候吃。

3、豆制品：豆制品一般可以选择豆腐、豆浆，还可以做绿豆汤，能够补充植物蛋白和钙元素，而且绿豆汤还能够起到清热解暑的功效。

4、肉类：肉类食物当中含有的优质蛋白可能会比较多一些，能够补充营养，可以选择鱼肉、牛肉或者是猪瘦肉。

夏天的时候天气比较热，容易出现食欲下降，因此要注意保持清淡饮食，并且还要注意多喝水

火锅吃什么菜好吃又营养？

吃火锅好吃又营养的菜有:

萝卜，莲藕，红薯，山药，豆芽，冬瓜，菠菜，香菜，白菜，竹笋，生菜，娃娃菜，莴笋，西兰花，油菜，土豆，茼蒿

每天吃什么菜营养又健康？

每天吃蔬菜是营养又健康的选择。因为蔬菜富含各种维生素和矿物质，如维生素C、叶酸、钾等，对于保持身体健康和预防慢性病有很大的帮助。此外，多吃蔬菜还可以增加饱腹感，控制饮食，维持身材。同时，为了保持均衡的营养摄入，还应该注意搭配不同种类的蔬菜，如叶菜类、瓜菜类、根茎类等。在饮食过程中还应该注意新鲜、卫生和安全，选购健康的蔬菜，避免食用有害物质。

早餐吃什么菜健康又营养？

早餐是一天中最重要的一餐，选择健康又营养的菜肴可以为您提供所需的能量和营养。以下是几种适合早餐的健康菜肴建议：

1. 燕麦粥：燕麦是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的谷物，可以提供长效能量和饱腹感。您可以将燕麦与牛奶或植物奶一起煮成粥，再加入水果、坚果或蜂蜜等调味品增加口感和营养。

2. 蔬菜煎蛋卷：将蔬菜（如菠菜、洋葱、胡萝卜等）切碎或切丝，与蛋液拌匀，然后在平底锅上煎成蛋卷。这样的菜肴既提供了蛋白质又提供了丰富的维生素和纤维素。

3. 蔬菜水果沙拉：将新鲜的蔬菜和水果切片或切块，如番茄、黄瓜、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以根据个人口味选择组合。将它们混合在一起，撒上一些坚果或籽类，再加上一些橄榄油和柠檬汁作为简单的调味品。

4. 全麦土司配鸡蛋和牛油果：选择全麦面包做土司，煎一个荷包蛋或水煮蛋，然后将鸡蛋片和牛油果切片放在面包上。这样提供了蛋白质、健康脂肪和纤维质。

5. 豆腐蔬菜汤：使用豆腐和各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豆芽等）制作清淡的豆腐蔬菜汤。这是一种低热量、高蛋白质的选择，同时补充了多种维生素和矿物质。

除了以上建议，您还可以根据自己的口味和喜好来选择其他健康的早餐菜肴，关键是保证食物的多样性、均衡和适量，并尽量避免过多添加糖、盐和油脂。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询营养师或医生的建议。

早餐吃什么菜好吃又营养？

蔬菜炒饭

将三种蔬菜准备好，分别是圆葱、胡萝卜还有青椒或者彩椒。圆葱去掉皮洗净，胡萝卜洗干净、辣椒洗净。然后圆葱切丁，把辣椒切成小方块，放在小盘备用。准备胡萝卜，先用刀刮去外皮，然后切丁。

大米小米饭的混合杂粮米饭准备好。锅里放油，下胡萝卜丁，微炸一下，再下入其他的蔬菜翻炒，最后再下入米饭，一起翻炒。蔬菜熟了，炒饭炒熟，将锅从火上移走即可装盘。

用小锅做炒饭俗称快锅饭，比较容易糊锅，所以整个炒的动作要快，防止米饭糊锅。蔬菜炒饭，虽然味道很清淡，少盐，少油，但是适合早晨给家里的孩子吃。吃蔬菜炒饭的时候，如果觉得味道太淡，里面可以加些辣椒面或者辅以榨菜，就算早晨的美味之一了。

鸡蛋卷

鸡蛋卷是一个非常适合在早餐食用的食物，鸡蛋卷相对来讲制作方法并不难，而且口味非常的好，加点任意酱汁就是一顿美餐。对于一些早餐米饭为主的朋友来说，选择鸡蛋卷吃是非常好的，营养丰富而且制作起来也比较简单。

肉沫菜粥

早晨吃粥，一直以来是很多人的不二选择，尤其是南方更是如此。很多地方的额早餐都是不一样的，但是喝粥对于大多数人来说都是可以接受而且乐于接受的，之时取决于吃粥的时候的配材，因此，粥本身带有一些荤腥和蔬菜的，就比较受大家欢迎了。

清淡又下饭的菜？

下面几款清淡又下饭的菜供您参考：

1. 番茄炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉调味。将番茄切成小块，姜蒜切末备用。平底锅中加入油，热后加入鸡蛋煎炒，待熟后盛出备用。锅中加入油，加入姜蒜煸炒出香味，加入番茄翻炒均匀，调入盐和糖调味，再加入炒熟的鸡蛋块拌炒即可。

2. 小炒肉：将瘦肉切成细丝，加入酱油、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟左右。平底锅中倒入油，热后加入切好的姜蒜末爆炒出香味，再加入腌制好的肉丝煸炒至变色。加入胡萝卜丝、豆角丝等蔬菜，加入少量水，翻炒至熟即可。

3. 木耳炒黄瓜：干木耳提前泡发好，黄瓜切成小块后备用。平底锅中加油，热后加入姜蒜末爆炒出香味，加入泡发好的木耳翻炒均匀，再加入黄瓜块炒熟，加少量盐和糖调味即可。

4. 烧白菜：将白菜洗净切成大块，锅中倒入油，热后加入葱姜蒜爆炒出香味，加入白菜块翻炒均匀，撒入盐、糖、鸡精调味后加适量水并加盖煮熟即可。

以上都是比较简单易做、清淡又下饭的菜品，可以根据自己的口味适量加减调料。

营养清淡的家常菜？