青菜猪肝汤的做法是什么?
这样做
原料:
猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。
做法:
1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片;
2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜;
3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。
猪肝汤孩子吃有哪些营养?
猪肝汤小孩子是可以吃的,因为猪肝汤当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,还有维生素等多种营养成分,经常食用之后对于孩子来说具有一定的增强体力作用。
青菜猪肝汤怎么做好吃又简单青菜猪肝汤最正宗的做法?
主料
猪肝
250克
青菜
300克
辅料
色拉油
适量
葱
少许
食盐
3小勺
鸡精
少许
姜
少许
步骤
1.准备好食材
2.准备好食材
3.加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
4.加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
5.锅热后倒入色拉油煸香葱姜再倒入适量开水
6.放入青菜秧加盖大火
7.滚开后放入猪肝片加盖大火
8.水开后加2小勺食盐
9.撒少许家乐鸡精
10.大火顶开后关火
11.汤清菜绿猪肝嫩
青菜猪肝汤的做法王刚?
食材清单
青菜 3棵 、 猪肝 1块 、 生姜 1块 、 料酒 1汤匙 、 淀粉 1茶匙 、 香油 1汤匙 、 白醋 适量
做法步骤:
步骤1/11
将猪肝倒入冷水中浸泡1小时去掉血水
步骤2/11
猪肝去筋
步骤3/11
猪肝切片
步骤4/11
将切好的猪肝放入碗中,倒入白醋,用手抓匀去腥
步骤5/11
将去掉腥味的猪肝放入水中浸泡,去掉白醋
步骤6/11
用厨纸将泡好的猪肝擦干净
步骤7/11
擦干的猪肝放入碗中,倒入料酒、盐、淀粉腌制10分钟
步骤8/11
锅中沸水,倒入猪肝焯至变色后盛出备用
步骤9/11
锅中沸水,倒入姜丝、猪肝
步骤10/11
接着锅中倒入青菜大火煮片刻,倒盐、香油搅拌均匀后小火煮2分钟
步骤11/11
出锅啦!
猪肝汤有营养还是肉有营养?
猪肝汤和肉都有营养猪肝汤和肉都是猪身上的食物,含有一定的蛋白质、脂肪和微量元素,但是它们的主要营养成分略有不同猪肝汤中富含钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素B族、维生素E等营养成分,有助于滋补肝肾、补血益气;而肉则富含蛋白质、铁、锌等养分,有助于补充肌肉、增加体力每个人的身体不同,对不同食物的需要也不同,所以在选择食物时要根据自身的需求来进行搭配,不能单纯地认为某种食物就是“好”的,而是要根据自身情况进行选择
野人青菜有什么营养?
野人一般都高大强壮、身体素质好,而且反应迅速跑得快,不然早被人逮住了;那么野人吃的东西肯定也牛逼啊,比如说野人青菜,营业丰富,而且可以生吃,毕竟野人不会生火;口感好,嘎嘣脆,维生素C是普通青菜的6倍
菠菜猪肝汤的营养价值?
菠菜和猪肝都是含铁量比较高的食物。所以菠菜猪肝在一起烧汤,营养价值最主要的就是可以补血。另外菠菜中含有大量的维生素c、维生素b以及一些人体必需的矿物质;猪肝中还含有大量的蛋白质和一些微量元素。所以这两样东西做出来的汤,除了能够补血之外,还能补充人体需要的各种能量。
酸萝卜猪肝汤营养价值?
1.补充营养
猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A等成分,萝卜含有膳食纤维、维生素C、芥子油等成分,因此适量食用猪肝萝卜汤能够为人体补充部分所需的营养物质。
2.促进排便
猪肝萝卜汤中的萝卜含有可溶性膳食纤维,能够促进肠蠕动,从而可以促进大便排出。
3.增加食欲
猪肝萝卜汤中的萝卜由于含有芥子油,具有一定的辣味,可以促进消化液分泌,从而增加食欲。猪肝中含有丰富的维生素A,适量食用能帮助保护视力,缓解眼睛疲劳,还可帮助改善夜盲症等
排骨蒸猪肝有什么营养?
能填饱肚子,长肉肉鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤1备材料2排骨切块,猪肝切片,豆鼓稍剁一下,蒜头切碎,葱切小段3排骨内加入所有调味料与豆鼓、蒜头,猪肝只用小许盐、糖、胡椒粉、生粉腌4排骨与猪肝共腌 15分钟左右5取一碟子,放入排骨,淋小许色拉油6把装有排骨的碟放在蒸锅中7中火加盖蒸10分钟8开盖,加入猪肝片9加盖,再蒸5分钟左右10等到排骨猪肝全熟了,关火,淋下麻油,放入葱与小许辣椒,就可上桌
蒸猪肝炒猪肝猪肝汤有什么区别?
炒出来的猪肝鲜嫩爽滑,蒸出来的猪肝软糯可口,其实猪肝煮出来的汤也特别好喝猪肝在汤中细致滑嫩,营养又全都保留在汤中,简直鲜的没道理
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yysp/129211.html