青菜可以蒸着吃吗？苹果蒸着吃有营养吗？

青菜可以蒸着吃吗？

可以

【需要食材】

芹菜叶300克，食用油1勺，大蒜5瓣，香油2勺，食盐、鸡粉、食醋适量

【烹饪方法】

-Step1-

吃芹菜时芹菜叶子不要丢弃，用清水将芹菜叶子洗净，再放到滤网里控干水份。尽量地控去水分，不要有大水滴粘在叶片上，不然挂得面粉太多太厚，就夺去了菜叶的清香了。

-Step2-

把控好水的芹菜叶子放入盆中，在里面加入1勺食用油。因为控过水，菜叶子比较干，直接放面粉进去叶片会挂不住粉，用少许食用油就能解决这个问题。食用油既可以锁住叶片里的水分，让其不蒸发出来，又可以粘住面粉，使挂粉不会很厚。

-Step3-

戴上一次性手套，用手将食用油和芹菜叶子搅拌均匀，让每一片芹菜叶表面都均匀的蘸上一层薄薄的食用油。

-Step4-

倒入小半碗玉米面粉和小麦面粉，两种粉的量相等。我蒸菜时候，喜欢添加一些玉米面粉，这不仅会增加蒸菜的营养，玉米面粉较粗粝，也会和小麦面粉的绵韧中和一下，让蒸菜口感更好。

-Step5-

继续戴上手套将两种面粉和芹菜叶子拌匀。使每一片芹菜叶子表面都均匀的裹上薄薄一层的面粉。保证每一片芹菜叶都是独立的，没有粘在一起的团块。

-Step6-

蒸锅内放上篦子，再铺上一层蒸屉布。用筷子夹起裹了面粉的芹菜叶子，轻轻抖去多余的粉，把菜叶子平铺在蒸屉布上。盆底剩余的小麦面粉和玉米面粉就不要放进蒸屉里了，这些多余的粉放到蒸屉里会导致菜叶子粘连。我们吃的是蒸菜，并不是蒸面疙瘩不是吗？

-Step7-

盖上锅盖，开火。蒸菜易熟，水开后再蒸5分钟，蒸菜就熟了。这时要迅速掀开锅盖，将蒸菜取出，放入一个干净的盆中，用筷子搅散。记住，蒸完迅速取出、搅散，千万不要焖，一焖菜叶遍会发黄了。将蒸菜搅散后，在里面加入1勺食盐、少许鸡粉，拌匀后等待蒸菜放凉。

-Step8-

在等蒸菜放凉的过程中可以去砸蒜泥。蒜泥砸好了，蒸菜也放凉了。在蒸菜里放入蒜泥、2勺香油，搅拌均匀，喜欢醋的还可以点上一点食醋。

-Step9-

蒸菜这样做，一点都不发黄，蒸熟了仍旧是脆嫩香鲜。

苹果蒸着吃有营养吗？

有营养

把苹果蒸熟之后，苹果中的营养成分能被发挥到极致，达到完全激发的程度，并不会造成营养的流失；另外，苹果中的纤维和果胶在蒸制的过程中会被软化，这样更利于人体的吸收。把苹果蒸熟更能被大众接受，这样不管是老人还是小孩或者是不能吃生冷东西的人都能放心食用。

青青菜可以蒸着吃吗？

可以蒸着吃。因为青青菜的营养成分主要是在叶子中，烹饪时需要保持短时间、高温度，蒸青青菜是不错的选择。同时，蒸青青菜不会破坏其营养成分，且口感清爽，易于消化吸收。值得注意的是，蒸煮时间不能过长，否则会影响味道和口感，还需注意清洗干净以防止出现不良反应。此外，青青菜可以与其他蔬菜或肉类搭配蒸食，丰富口感和营养，同时避免单一膳食。

山药蒸着吃最有营养吗？

是的，蒸着吃是保留营养最好的方式。在食用山药时，为了避免破坏山药中的营养成分，可以选择煲汤或者蒸着吃，可以最大程度的保留山药的营养价值。

苹果蒸着吃还有营养吗？

有营养

苹果蒸着吃有营养还是生吃有营养？

如果是生吃苹果和煮后再吃的苹果，两者的营养价值应该是生苹果，营养价值高一些。经过蒸煮后的苹果会造成营养价值成分的流失。生苹果保持到营养，而且原汁原味，吃起来口感也比较好。

苹果和梨蒸着吃，有营养吗？

苹果和梨当然可以一起蒸了，互不干扰啊，而且蒸出来还特别好吃，软软的，甜甜的，水水的，可爱又解馋。现在正直苹果梨丰收上市的季节，现采摘的更是诱人，个个漂亮，咬一口水分充足，既解渴又美味，而且好消化，利肠道，苹果和梨都是我的最爱，每天都是必不可少的！

苹果和梨蒸着吃有营养吗？

有营养。

由于富含水分，含有多种对人体有益的营养成分，合理食用有利于维持身体正常的生理功能。梨和苹果是很常见的新鲜水果，可以一起蒸煮着吃。这种汤类食物可以补充身体所需的部分水分，增加排尿量，有利于身体的代谢循环。

青菜和面粉蒸着吃叫什么？

蒸菜团。

步骤 1

青菜洗净切碎，加盐杀下水分，加点食用纯碱，保持颜色翠绿

步骤 2

挤干水分，加入面粉，搅拌均匀

步骤 3

锅开放入菜团，大概20分钟就好了

步骤 4

随便蘸点酱料都好吃的很

哪些青菜适合于蒸着吃？

娃娃菜都适合蒸着吃。

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；

2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；

3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；

4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。

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青菜可以蒸着吃吗？ 苹果蒸着吃有营养吗？