六大营养物质？
人体所需的六大营养素，通常包括水、蛋白质、脂类、糖类、维生素和矿物质，其中蛋白质、脂类和糖类是为人体提供能量的主要物质，
食物中的营养物质？
人体所需要的营养物质都是从吸收各类食物中所获得的。人从食物中获得的营养物质主要分为三大营养成份和其它微量元素及矿物质。
三大营养成分分别为蛋白质，脂肪，糖类以及水，无机盐，维生素。
蛋白质广泛存在于蛋类，魚类，虾类，豆类等食物中。脂肪类主要来源猪，牛，羊等动物肉类食肉。食物中的谷物类，豆类，根茎类中含有大量的糖份和纤维素。这些物质带给人体丰富的营养成分，维持着人体健康的生命体。
因此，人类要生存，要健康的生活就要从各种食物中获得各类营养物质，多样化的吸收各种营养成分，适量补充各种人体必需的微量元素和矿物质及纤维素。
人参果中含有什么营养物质？
人参果含有的营养物质：
每百克成熟果实中含糖0.05g、脂肪0.006g、维生素C9.3mg、钾159.3mg、钙14.6mg、铁6.59mg、镁11.2mg、磷16.9mg、锌1.14mg、锰0.39mg、钴0.33mg。
食用人参果能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
谷类食物有哪些营养物质？
谷物能为人提供一定量的蛋白质和矿物质、维生素等，并且含有丰富的碳水化物化合物和少量的脂肪。
谷物主要包括禾谷类和豆菽类农作物，代表作物有米、小麦、玉米、大豆、绿豆等，此类农作物通常作为我国民众的日常主食，是为日常生活提供能量的主要来源之一。同时为机体补充蛋白质、维生素和钠、钾、磷、钙等矿物质，也是维生素B的主要来源。
以谷物小麦为例，约每100g小麦能为人体提供339千卡能量、11.9g蛋白质、325mg磷、289mg钾、2.3g维生素(包括维生素B、E)、1.3g脂肪等。
需要注意的是，精制谷物中，例如精制大米，会因为去皮等工艺而损失到一部分营养素，特别是蛋白质和维生素B等。因此，在对主食没有特殊要求的情况下，建议遵守多元化原则，五谷杂粮搭配食用。
什么食物中含有钠？
含钠的食物通常会包括咸干花生和火腿肠，同时也包括咸鱼泡菜或者酸菜以及牛肉干等食物，食盐中也会含有一定的钠元素。这些食物在瘦肉以后能够补充人体消耗所需的钠微量元素，并不能够过量的摄入。
腌制类食物，比如咸菜，泡菜，腌制类的鱼干，肉干等。因为在进行腌制蔬菜必须要用大量的盐分，才能保证蔬菜不腐烂，为此这类食物中含钠盐比较多，
很多零食，比如口味比较重的牛肉干，猪肉干，辣条这些食物中的钠盐也会比较高
哪些食物中含有淀粉？
淀粉类食物有大米、小麦、玉米、土豆、薯类、山药、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。还有一些水果，比如瓜类、荔枝、龙眼等也有一定的淀粉。
哪些食物中含有谷胱甘肽？
在平时的饮食当中，有很多食物含有谷胱甘肽比如西红柿，洋葱，樱桃儿，大蒜等等。所以多摄入这些食物能够补充谷胱甘肽。
什么食物中含有叶酸？
疏菜类有，芦笋，柳蒿芽，西红柿，胡萝卜，磨菇，扁豆，莴笋，等，水果类有香蕉，李子，桃子，婴桃，草莓，橘子，扬梅等，坚果类有核桃，杏仁，腰果，松子，栗子等等都含有大量的叶酸我们都吃些对身体好。
哪些食物中含有硒？
1、海鲜类：沙丁鱼、金枪鱼、牡蛎、扇贝、海米、海参、墨鱼等海鲜类食物含硒量较高，多吃含硒高的海鲜类食物可以补充身体所需的营养，并帮助提高机体免疫力；
2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物含硒量也较高，常吃含硒高的食物可以帮助增强抗病能力；
3、谷类：糙米、玉米、糯米、大麦、小麦等谷类食物含硒量较高，多吃含硒高的食物对身体健康有益；
4、蔬菜和水果：蔬菜中含硒多的常见有香菜、油菜、菠菜、大葱、白菜、紫薯等，水果类食物中含硒较高的包括苹果、葡萄、桑葚、桂圆、杏子等；
5、其他食物：此外，动物内脏、动物瘦肉，如猪肝、鸡肝、鸭肝、瘦猪肉、瘦羊肉、羊肾、驴肉等食物含硒也较多。除上述食物外，腰果、豆类食物中含硒也多，如红豆、花生、黄豆等。
什么食物中含有果糖？
含有果糖的食物有很多，一般常见的有：水果、蛋糕、饮料等，具体如下：
1.水果 大多数水果中都含有果糖，除此之外还有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素等。
2.蛋糕 蛋糕的主要成分是奶油、鸡蛋、面粉等含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、果糖等物质。
3.饮料 饮料中一般含有维生素、果糖等物质。
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