什么算是荤菜？
荤菜是指有荤腥的食物，不仅是动物的肉，还有辛辣食物和带有刺激性食物，荤菜一般分为鸡鸭鱼肉，还有一些葱姜蒜以及韭菜等，一般情况下带有辛辣刺激食物或者是腥味的食物都被称为荤菜，一切含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，鸡鸭鱼内。
什么叫荤菜？
荤菜一般指的是鸡鸭鱼肉。好像肉类的一般都属于是荤菜，鸡蛋是属于小荤，小荤好像也是属于荤菜一类的。日常生活中我们要荤素搭配，尽量多吃素菜，因为蔬菜能促进身体机能的更好消化，荤菜也要合理进食，荤菜有助于我们身体吸收的营养更全面。
什么是荤菜？
荤菜 hūncài
(1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
(2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同“荤”
引用解释
1.有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
2.指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
荤菜和半荤菜的区别？
荤菜是以动物肉类为主要原料的佐餐食品，半荤菜是以动物和植物为主要原料的佐餐食品。如，红烧肉属于荤菜，洋葱炒肉就是半荤菜。荤菜的主要成分是蛋白质，没有植物纤维，半荤菜既有蛋白质又有植物纤维。
荤菜是什么颜色？
答：荤菜是多色的，比如酱色（酱肉，牛肉）、白色（银鱼、白鱼、海蜇皮）、黑色（乌骨鸡）、黄色（黄鱼）等等。
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。荤菜，指某些具有刺激性气味的香草类植物。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为“荤菜”，事实上这在古代是称之为腥。所谓“荤腥”即这两类的合称。
什么叫翘荤菜？
翘荤菜是指把一些荤菜装在碗里单独食用的做法。这种做法源自中国南方，是一种受欢迎的饮食文化。据说，这种做法最初是为了节约食材，而且吃翘荤菜可以尽量控制荤菜的摄入量，更加健康。现在，翘荤菜也成为很多人在聚餐时的一种特别的饮食方式。
豆角炒什么荤菜？
豆角，青椒大蒜，西红柿炒肉丝。
荤菜少吃为什么？
也不能说少吃荤菜，而是少吃脂肪含量多的食物。比如牛肉它也是荤菜，多吃也无妨
每样菜都有它的食用价值要想身体素质好，就必须不挑食，而是适量吃。
什么是冷荤菜？
冷荤菜是指凉拌类的熟食，通常不用二次加热即可食用。这些食物通常包括卤鸡爪、夫妻肺片、怪味鸡丝、卤猪蹄、蒜拌猪头肉、口水鸡、凉拌卤牛肉、麻辣无骨鸡爪、麻辣凉拌猪肚、猪皮冻、凉拌猪耳朵、酱牛肉、酸辣凉拌鸡爪等。
此外，还有一些菜品也被称为冷荤菜，如凉拌牛肉、
月子吃什么荤菜？
月子，又称作坐月子，是指产妇在生产后进行身体调养和休养的一个时期。在月子期间，饮食丰富和合理对母亲的身体恢复和乳汁分泌非常重要。月子期间可以吃荤菜，但需小心选择和适量食用。以下是一些建议的餐饮选项：
1. 鸡肉：鸡肉营养丰富，富含优质蛋白质和微量元素。红烧鸡、鸡肉炖蘑菇等可滋补产妇身体。
2. 鱼：鱼肉富含优质蛋白和ω-3脂肪酸。鲤鱼、草鱼等淡水鱼最合适，清蒸或炖煮都好。
3. 猪肉：猪肉好消化，可以选择瘦肉及猪蹄等。红烧猪蹄和猪肉炖土豆都是合适的月子菜。
4. 番茄牛肉：番茄富含维C，有助于产妇缓解疲劳，搭配牛肉更能提供丰富营养。
5. 鸽子肉：鸽子肉富含蛋白质、铁和锌，对滋补气血和增强抵抗力很有益。红枣枸杞炖鸽子是一个不错的选择。
月子期间吃荤菜时要注意以下几点：
1. 控制油炸和油腻：过于油炸油腻的食物不利于消化，易让产妇体内产生湿气。
2. 不食用生冷食物和过于辛辣食物：生冷食物可能导致肠胃不适和气血凝滞，辛辣食物可能导致乳腺堵塞等产妇专有问题。
3. 听从医生建议：如果有任何食物特殊状况或对某些食物过敏，请遵医嘱，切勿贸然尝试。
4. 分阶段调整：在月子的早期尽量选用易消化的肉类，如鱼肉、鸡肉。随着身体恢复，可以适当增加其他荤菜。
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