孩子爱吃的菜谱？
凉拌菠菜材料:新鲜菠菜190g，油适量，盐2g，花生15g，蒜1瓣，酱油5g，香醋5g，干粉丝45g，鸡精适量，香油适量，糖3g。
练习:1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉，清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起。
7.锅中加入少许食用油和糖，再次烧开，将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中；加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖，搅拌均匀。适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干工作方法1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.土豆去皮，切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆。
6.热锅放油冷却，放入瓜片。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜，炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干了。
10.你可以准备做饭了。适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精练习:1.提前泡半天黄豆。
2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄，大火烧开。然后关小火，烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂，再放入葱花。适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤材料:鱼头400克，嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量。
练习:1.准备材料:鱼头半个，嫩豆腐一盒，调料:盐，味精，色拉油，2.将洗净的鱼头沥干，3.提起油锅，等油温有一点冒烟，放入半个鱼头，4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，5.当汤变白时，放入适量的盐，6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅。
小孩菜谱家常菜？
小孩家常菜食谱1：清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
小孩家常菜食谱2：清炒虾米卷心菜
用料：
卷心菜 适量
虾米 少许
盐 适量
做法：
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水;
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水;
3、锅中放适量油，将虾米爆香;
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生;
5、放适量盐炒匀即可。
小孩家常菜食谱3：酱油青虾
材料
食材：青虾(小河虾)150g，香葱1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只
调料：酱油2汤匙(30ml)，芝麻香油2汤匙(30ml)，白胡椒粉1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，白砂糖4茶匙(20g)，油300ml(实耗20ml)
做法
1、香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。
2、中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。
3、炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开，淋在炸过的青虾上，撒上香葱末、老姜末和蒜末。
4、另取一个干净炒锅，加热芝麻香油至8成热，淋在装有青虾的碗中，把香葱末、老姜末和蒜末爆香即可上桌。
什么菜孩子既爱吃又有营养？
1、南瓜
南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
2、茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
孕妇有营养的菜谱？
1、虾仁烩白菜心
主料：白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
做法：
（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。
（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。
（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。
（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。
2、砂仁鲫鱼汤
原料：鲫鱼，辅料适量。
做法：
（1）砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。
（2）将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。
（3）锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
3、腐竹银芽黑木耳
主料：腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜。
做法：
（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
做什么菜有营养孩子又爱吃呢？
1 孩子喜欢吃的菜又有营养。
2 因为孩子口味偏好较为挑剔，如果不合他们口味的食物，就不会有好的食欲和消化吸收情况，而食物的营养成分则是孩子正常健康发展所必需的，因此需要找到孩子喜欢的菜品，并尽可能搭配营养丰富的配料。
3 比如，可以做一些糖醋排骨、土豆炖牛肉、酸菜鱼等，这些菜品都是孩子比较喜欢的，而且还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
此外，我们还可以将一些孩子不太喜欢但是很有营养的食材“藏”在他们喜欢的菜品中，比如在炒鸡蛋里加点胡萝卜丝、西兰花等，这样就能让孩子摄入更丰富的营养。
一岁的小孩菜谱家常菜？
食材：莲藕1段、亨氏混合水果泥适量。
果泥藕片的做法：
1、将莲藕清洗干净、去皮切片，然后再清洗一次切好的莲藕；
2、将莲藕片放进蒸锅里面，蒸锅蒸熟蒸软，取出藕片，放凉备用；
3、取适量亨氏混合水果泥，将它和莲藕片混合在一起；
4、用筷子翻面搅拌，让莲藕片上充分沾到水果泥；
5、最后再浇上上亨氏混合水果，装盘即可。
清淡有营养的食物菜谱？
菜谱：芦笋炒虾仁，韭黄炒鸡蛋，小炒西葫芦，凉拌笋丝，小炒豆腐，炝炒圆白菜，酸辣土豆丝，油菜白玉菇，丝瓜炒蛋 ，浇汁菊花菜，虾丸炒白玉菇，蚝油西兰花
孕妇爱吃的菜？
目前，临床上没有明确孕妇吃啥菜比较好。一般情况下，孕妇可以适量吃菠菜、香菇、芹菜等蔬菜。孕妇还可以吃白菜、油菜等青菜帮助补充维生素、膳食纤维等，孕妇在孕期应注意营养均衡，也要注意多进食优质的蛋白质和钙质，如蛋类、肉类、奶类等食物。
名人爱吃的菜？
刘邦爱吃凉皮子。刘邦封汉王时在汉中吃当地的凉皮子就吃上了瘾。当了皇上后，还不忘记要吃汉中的凉皮。据说有人因给刘邦进贡凉皮还被升了官。
咸丰皇帝爱吃凉粉。咸丰十年的一天。咸丰走出宫门在大街吃了二碗凉粉，觉得味道极佳，竟把卖凉粉的请到宫里住了一月，传授制作凉 粉的技艺。
还有，慈禧饮茶成癖，李鸿章爱吃咸菜；郑板桥爱吃狗肉；魏征爱吃芹菜。
雍正爱吃的菜？
距离历史记载，雍正还是雍亲王的时候，就非常喜欢吃一道叫做烧鹿筋的菜。这道烧鹿筋用野山鸡与白菜、野生枸杞一起吊汤，再加入鹿筋一同烧制而成。
因为雍正非常喜欢骑马狩猎，他认为鹿筋有补肾的奇效，他亲自猎到的猎物做成的烧鹿筋又尤其美味。在他成为皇帝之后，这道菜就伴随他一同进入了皇家御膳房。
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