一周营养晚餐食谱
晚餐是一天中最重要的一餐，提供身体所需的能量和营养素，因此，选择合适的晚餐食谱非常重要。下面是一周营养晚餐食谱，旨在为您提供均衡的营养，同时兼顾美味和健康。
周一：青椒炒鸡丁
材料：
- 鸡胸肉 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜蒜 适量
调料：
- 盐 适量
- 生抽 1 勺
- 料酒 1 勺
- 淀粉 适量
做法：
- 鸡胸肉洗净切丁，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
- 青椒、红椒洗净切小块，姜蒜切末备用。
- 锅中油热后，放入鸡丁翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中余油爆香姜蒜末，放入青红椒块翻炒至断生。
- 加入鸡丁，加盐、生抽翻炒均匀即可。
周二：清蒸鲈鱼
材料：
- 鲈鱼 1 条
- 葱姜 适量
调料：
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后两面切花刀，用盐略腌制片刻。
- 葱姜切丝备用。
- 将鲈鱼放入盘中，撒上葱姜丝。
- 蒸锅加水烧开，放入鲈鱼蒸10分钟左右取出。
- 淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
- 另起锅加油烧热，浇在鲈鱼上即可。
周三：番茄炒蛋
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 番茄 1 个
- “锅中加油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋炒至凝固，盛出备用。”
- “锅中留底油，放入切好的番茄块翻炒至软烂出汁。”
- “加入炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀即可。”
