营养均衡的午餐食谱
营养均衡的午餐对于工作或学习的人来说是非常重要的，它不仅可以提供能量，还可以满足身体所需的多种营养素。以下是一份营养均衡的午餐食谱，供大家参考。
主菜：鸡肉蔬菜沙拉卷
材料：
- 鸡肉适量
- 蔬菜（如生菜、菠菜、番茄、黄瓜等）适量
- 沙拉酱适量
步骤：
- 将鸡肉切成薄片，用少量盐和黑胡椒腌制片刻。
- 将蔬菜洗净备用。
- 将鸡肉片卷上蔬菜，用牙签固定。
- 将沙拉酱与柠檬汁混合，作为蘸料。
- 将卷好的鸡肉蔬菜卷放入烤箱中烤制几分钟，或者用平底锅加热。
副菜：番茄鸡蛋炒饭
材料：
- 米饭适量
- 鸡蛋两个
- 番茄一个
- 青豆适量
- 葱花适量
步骤：
- 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中加油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。
- 加入更多的油，将番茄炒软。
- 加入米饭和青豆翻炒，加入适量的盐和糖。
- 将炒好的鸡蛋和番茄加入锅中，翻炒均匀。
配菜：水果沙拉
材料：
- 水果（如草莓、蓝莓、橙子等）适量
步骤：
- 将水果洗净，去皮去核。
- 将水果切成均匀的小块。
- 加入适量的蜂蜜或酸奶作为蘸料。
(注：以上食谱仅供参考，实际制作过程中请根据个人口味进行调整)
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