一周七天早餐菜谱,简单易做又营养丰富

星期一:香蕉杏仁燕麦片

材料:

  • 1个香蕉
  • 2汤匙燕麦片
  • 适量牛奶
  • 适量切碎的杏仁

步骤:

  1. 将香蕉切片放入碗中。
  2. 加入燕麦片和牛奶,搅拌均匀。
  3. 在顶部撒上切碎的杏仁。
  4. 可以选择加入蜂蜜或者蔓越莓干增加风味。

星期二:西蓝花奶酪蛋饼

材料:

  • 1杯西蓝花
  • 2个鸡蛋
  • 适量切碎的奶酪
  • 适量盐和胡椒粉

步骤:

  1. 将西蓝花蒸熟后切碎。
  2. 在一个碗中打入两个鸡蛋,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
  3. 将西蓝花加入到蛋液中,再加入切碎的奶酪。
  4. 将混合物倒入平底锅中,慢慢煎至两面金黄即可。

星期三:草莓面包三明治

材料:

  • 2片全麦面包
  • 适量奶油芝士
  • 适量草莓片
  • 适量蜂蜜

步骤:

  1. 在面包片上抹上奶油芝士。
  2. 将草莓片均匀摆放在一片面包上。
  3. 在草莓片上滴上蜂蜜。
  4. 将另一片面包盖在上面并轻轻压实。

星期四:番茄鸡蛋卷

材料:

  • 2个鸡蛋
  • 1个小番茄
  • 适量切碎的洋葱
  • 适量香菜
  • 适量盐和胡椒粉

步骤:

  1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
  2. 将番茄切成小块。
  3. 在平底锅上加热油,加入切碎的洋葱和番茄翻炒至软。
  4. 倒入鸡蛋液,翻炒至熟透。
  5. 将炒好的鸡蛋卷裹上香菜即可。

星期五:黑米桃子粥

材料:

  • 适量黑米
  • 适量桃子
  • 适量水
  • 适量冰糖

步骤:

  1. 将黑米淘洗干净,泡水2小时。
  2. 将黑米加入锅中,加入适量水煮开后转小火慢慢煮熟。
  3. 将桃子切成小块。
  4. 煮熟的黑米加入桃子和适量冰糖,继续煮5分钟即可。

星期六:菠菜蛋白饼

材料:

  • 1杯菠菜
  • 2个蛋白
  • 适量盐和胡椒粉

步骤:

  1. 将菠菜放入沸水中焯水,捞出后切碎。
  2. 将蛋白打入一个碗中,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
  3. 将菠菜加入蛋白液中,搅拌均匀。
  4. 在平底锅上撒上少许油,倒入蛋液,慢慢煎至两面金黄即可。

星期日:奶油法式吐司

材料:

  • 2片吐司面包
  • 适量鸡蛋
  • 适量牛奶
  • 适量奶油

步骤:

  1. 将吐司面包切片备用。
  2. 将鸡蛋和牛奶混合在一起。
  3. 在平底锅中加热适量奶油。
  4. 将面包片浸泡在鸡蛋和牛奶混合液中,然后放入平底锅煎至两面金黄即可。

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