桃胶


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如何辨别桃胶质量的好坏?

如何辨别桃胶质量的好坏?
桃胶,是桃树或山桃等树皮中分泌出来的树脂。目前市面上的桃胶质量参差不齐,如何分辨优质桃胶呢?桃胶有哪些功效价值呢?下面小编告诉你分辨桃胶的方法和桃胶的功效吧。

如何辨别桃胶质量的好坏?

桃胶一般是夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。呈不规则的块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,角质样,半透明。质韧软,干透较硬,断面有光泽。气微,加水有粘性。真正的桃胶多多少少会有杂质,但是杂质多少就不好说了。 真正的桃胶肯定还不会太好看,毕竟是人工从树上摘下来,撕开,晒干,除了个别还能保证圆润的形状外,所以往往这种贵点,但是各方面都会更好。另外也可以从时间,颜色,质感,发度这几个方面看。

1.时间:东北的桃树流胶期长至35天左右,而南方桃树流胶期仅有10天左右,这就足以分辨出讨教的口感、好坏、营养、价值,并且北方的桃树一般可以活20-30年,而南方的桃树最多也之恩那个活10年,桃胶一般都是老树的胶颜色更深口感更好,高下立见。

2.看颜色:把桃胶拿到手上,用灯光照一下,会像琥珀一样,颜色越深说明越好,颜色浅的是新树分泌的新胶,发脆,一煮就化

3.看质感:如果桃胶会煮成水,说明是新胶,老胶如果泡发正确是不会被煮成水的,并且口感还会比较Q弹

4.看发度:纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上,老树生的胶一般发度比较好,新胶膨胀的比较小

桃胶的功效价值

桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。
1、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

2、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

3、治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

4、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

5、治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

6、治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

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