桃胶的功效与作用及食用方法？

桃胶主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成；具有缓解压力、清热止渴，润肠道，养颜抗衰老等功效；桃胶具有和血益气，止痛的功效。可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。

桃胶的食用方法和做法？

吃法一】桃胶银耳羹

【食材】桃胶，皂角米，银耳

【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干

【做法】

1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。

2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。

3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。

4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。

吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁

【食材】桃胶

【配料】冰糖，鱼胶粉，酒酿，牛奶

【做法】

1、将桃胶清洗干净，提前一晚上泡发好。

2、将锅中倒入清水，煮沸后将桃胶放入沸水中，开中小火煮两个小时，捞出沥水备用。

3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中，倒入开水，迅速将其搅拌均匀，直至全部融化。

4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶，充分混合搅拌均匀后，倒入器皿中，冷藏半天，待凝结成形后，即可食用。

桃胶的食用方法？

步骤/方式1

桃胶提前一天泡水

步骤/方式2

泡开的桃胶

步骤/方式3

准备好木瓜等食材

步骤/方式4

先用水煮桃胶，陆续加芋圆，汤圆，木瓜，煮开后加糖。

火关小，加入牛奶或者椰汁，搅拌一下关火完成

步骤/方式5

可以喝啦

鲜桃胶的食用方法？

桃胶是一种营养丰富、具有很好口感的食材，被广泛用于烹饪和美容养颜。以下是一些常见的鲜桃胶食用方法：

1. 煲汤

将鲜桃胶用水浸泡至软化，然后与其他食材一起放入汤中煮制。鲜桃胶可与燕窝、银耳、枸杞等食材一起煲成滋补汤，不仅口感醇香，还具有非常好的补益作用。

2. 做甜品

鲜桃胶可以用于制作各式各样的甜品，如桃胶果冻、桃胶布丁、桃胶羹等。只需将鲜桃胶加入其他食材中一起搅拌均匀，再冷藏凝固即可。

3. 蒸

将鲜桃胶切成薄片或小块，然后与其他配料一起包入蒸锅中蒸制，例如桃胶蒸蛋、桃胶糯米蒸肉等。

4. 煮粥

将鲜桃胶加入糯米或其他米粉中一起煮粥，可以制成美味的桃胶粥。

总之，鲜桃胶有非常广泛的用途，而且口感细腻、营养丰富，是一种非常健康的食材。无论是煲汤、蒸、煮粥、还是做甜品，均可烹制出美味可口的餐点。

天然桃胶的食用方法？

1、桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。

2、银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。

3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。

4、雪梨洗净、去皮、切开去核。

5、雪梨切成小块。

6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。

7、将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。

8、准备10g洗净的蔓越莓干。

9、将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。

桃胶的简单食用方法？

吃法①：桃胶皂角米羹

材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

做法：

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法②：桃胶银耳糖水羮

材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，

做法：

1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

樱桃胶的食用方法？

樱桃胶可以直接食用或者用于制作糕点、饮料等食品。樱桃胶是由樱桃树皮、果实或核中提取的胶质，富含多种营养成分。直接食用时，可以将樱桃胶加入水中搅拌均匀后食用。在制作糕点、饮料等食品时，可将樱桃胶加入制作材料中进行加工制作。樱桃胶在咖啡、茶等饮品中可以增加口感，也可以做为果冻、蛋糕、酸奶等食品的凝固剂。总之，多种多样，可以根据个人喜好和需要进行选择。