1、桃胶薏米炖雪梨。桃胶提前一个晚上泡软,洗净杂质,薏米浸泡2个小时,清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅,小火慢炖两个小时,雪梨洗干净去皮,挖去底部,放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。

2、桃胶牛奶。桃胶泡透,蒸之前过筛,蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果更好。

3、桃胶银耳雪莲子。将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚,银耳放入清水中浸泡一晚,将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质,银耳去掉根部撕成小朵,将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中,加入适量清水隔水炖煮,待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用。

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