牛奶桃胶雪燕的做法
桃胶、雪燕是常见的美容食材,加入牛奶后炖煮,具有滋润养颜、排毒养颜、瘦身美容等多种功效。下面详细介绍如何制作这款营养美味的甜品。
所需材料
桃胶5克、雪燕5克、牛奶适量、红枣适量、冰糖适量。
制作步骤
1. 将桃胶用清水浸泡12小时,期间换水几次,直至无杂质无异味。
2. 将泡好的桃胶洗净,加入适量清水,放入炖锅中。
3. 将雪燕用清水浸泡6小时,期间换水几次,洗净表面的皂苷。
4. 将红枣去核备用。
5. 将洗净的雪燕加入炖锅中,再加入牛奶和红枣。
6. 炖煮至雪燕软糯,汤汁浓稠,根据个人口味加入适量冰糖。
7. 继续炖煮5-10分钟,待冰糖溶化即可关火。
注意事项
* 桃胶和雪燕在制作前应仔细清洗,避免杂质影响口感和健康。
* 炖煮时可根据个人口味调整牛奶、红枣和冰糖的用量,以达到最佳的口感和营养价值。
* 这款甜品适合在早晚餐后食用,建议每周食用2-3次,以达到养颜瘦身的效果。
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