椰浆桃胶的做法
椰浆桃胶是一道美味营养的家常菜,它的做法并不复杂。下面就让我们一起来了解一下。
所需材料
- 桃胶适量
- 椰浆适量
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤
1. 将桃胶放入清水中浸泡,待其变软后取出备用。
2. 锅中放入适量的清水,烧开后将桃胶放入锅中煮沸,加入椰浆和冰糖,用小火慢慢熬煮。
3. 待椰浆和冰糖融化,桃胶煮至粘稠即可出锅。
注意:煮的过程中要不断搅拌,以免糊锅。椰浆和冰糖的量可以根据自己的口味适当增减。
营养价值
椰浆桃胶富含胶原蛋白和多种维生素,具有养颜美容的功效。同时,它还具有润肺止咳、增强免疫力等功效,是一道非常健康的家常菜。
小贴士
- 桃胶在购买时要注意选择质量好的,以透明无杂质的为佳。
- 如果不喜欢太甜,可以少放或不放冰糖。
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