桃胶糖水是一道简单易做的甜品，口感滑嫩，甜而不腻。下面我将详细介绍制作桃胶糖水的步骤和方法。
1. 将桃胶用清水浸泡，泡软后清洗干净，去除杂质。
2. 锅中加入适量清水，将桃胶放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。
3. 煮至桃胶软烂，加入适量冰糖，继续小火慢炖至冰糖溶化。
4. 煮好的桃胶糖水可以加入适量牛奶或者椰汁，增加口感层次。
5. 最后，加入适量蜂蜜调味，即可享用。
总结：桃胶糖水是一道简单易做的甜品，口感滑嫩，甜而不腻。在制作过程中需要注意细节，如浸泡时间、火候掌握等。通过以上步骤，你也能轻松制作出一碗美味的桃胶糖水。
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