1. 白木耳桃胶红枣皂角米的做法
白木耳桃胶红枣皂角米是一道营养丰富、口感细腻的甜品。下面介绍几种不同的做法:
2. 白木耳桃胶红枣皂角米甜汤
材料:
- 白木耳50克
- 桃胶30克
- 红枣20克
- 皂角米30克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
- 将白木耳、桃胶、红枣、皂角米浸泡在水中至少4小时。
- 将浸泡好的材料洗净,放入锅中,加入适量的清水。
- 开火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入冰糖,继续煮10分钟至冰糖溶解。
- 关火,待凉后放入冰箱冷藏,即可食用。
3. 白木耳桃胶红枣皂角米布丁
材料:
- 白木耳30克
- 桃胶15克
- 红枣10克
- 皂角米20克
- 鲜奶500毫升
- 细砂糖适量
- 明胶粉适量
步骤:
- 将白木耳、桃胶、红枣、皂角米浸泡在水中至少4小时。
- 取一半鲜奶,加入砂糖煮沸至砂糖溶解。
- 将泡软的材料和煮沸的鲜奶用搅拌机搅打成糊状。
- 将混合好的糊状物再次倒入锅中,加入剩余的鲜奶,小火加热搅拌,让材料充分溶解。
- 将明胶粉用少量水搅拌成糊状,加入锅中继续搅拌至明胶粉完全融化。
- 关火,待凉后倒入模具,置入冰箱冷藏至凝固。
- 脱模后即可食用。
以上就是白木耳桃胶红枣皂角米的两种简单做法,根据个人口味可以添加其他配料,创造出更多美味的变化。希望你能享受这道甜品的制作过程,同时也能品尝到它带来的美味与营养!
感谢你的阅读,希望这篇文章对你有所帮助。
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