营养美味,教你制作白木耳桃胶红枣皂角米

1. 白木耳桃胶红枣皂角米的做法

白木耳桃胶红枣皂角米是一道营养丰富、口感细腻的甜品。下面介绍几种不同的做法:

白木耳桃胶红枣皂角米的做法大全

2. 白木耳桃胶红枣皂角米甜汤

材料:

  • 白木耳50克
  • 桃胶30克
  • 红枣20克
  • 皂角米30克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将白木耳、桃胶、红枣、皂角米浸泡在水中至少4小时。
  2. 将浸泡好的材料洗净,放入锅中,加入适量的清水。
  3. 开火煮沸后转小火煮30分钟。
  4. 加入冰糖,继续煮10分钟至冰糖溶解。
  5. 关火,待凉后放入冰箱冷藏,即可食用。

3. 白木耳桃胶红枣皂角米布丁

材料:

  • 白木耳30克
  • 桃胶15克
  • 红枣10克
  • 皂角米20克
  • 鲜奶500毫升
  • 细砂糖适量
  • 明胶粉适量

步骤:

  1. 将白木耳、桃胶、红枣、皂角米浸泡在水中至少4小时。
  2. 取一半鲜奶,加入砂糖煮沸至砂糖溶解。
  3. 将泡软的材料和煮沸的鲜奶用搅拌机搅打成糊状。
  4. 将混合好的糊状物再次倒入锅中,加入剩余的鲜奶,小火加热搅拌,让材料充分溶解。
  5. 将明胶粉用少量水搅拌成糊状,加入锅中继续搅拌至明胶粉完全融化。
  6. 关火,待凉后倒入模具,置入冰箱冷藏至凝固。
  7. 脱模后即可食用。

以上就是白木耳桃胶红枣皂角米的两种简单做法,根据个人口味可以添加其他配料,创造出更多美味的变化。希望你能享受这道甜品的制作过程,同时也能品尝到它带来的美味与营养!

感谢你的阅读,希望这篇文章对你有所帮助。

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