桃胶和雪燕都是中医药材,具有很高的营养价值。将它们与牛奶一起炖煮,不仅可以增加营养,还能带来独特的口感。这道桃胶雪燕炖奶是一道营养丰富、口感细腻的养生佳品,深受广大食客的喜爱。那么,如何正确制作这道美味的桃胶雪燕炖奶呢?让我们一起来了解一下吧。
桃胶雪燕的营养价值
桃胶又名桃胶、桃胶粉等,是从桃树树脂中提取的一种天然胶状物质。它富含多种矿物质和维生素,如钙、铁、维生素A、维生素C等,具有很高的营养价值。桃胶具有润肺、止咳、养颜等功效,常被用于治疗咳嗽、肺热等症状。
雪燕是一种珍稀的中药材,产自中国西南地区的高山地带。它富含蛋白质、多糖、微量元素等营养成分,有滋阴润肺、养颜美容的功效。雪燕被誉为”天然美容品”,常被用于调理气血、补充营养。
将营养丰富的桃胶和雪燕与滋补养生的牛奶一起炖煮,不仅可以增强营养价值,还能带来独特的口感,是一道非常养生的美味佳肴。
桃胶雪燕炖奶的做法
下面是制作桃胶雪燕炖奶的具体步骤:
- 准备食材:桃胶10克、雪燕10克、鲜牛奶500毫升、白糖适量。
- 先将桃胶和雪燕用清水浸泡30分钟,待其充分吸水后捞出。
- 将浸泡好的桃胶和雪燕放入锅中,加入500毫升鲜牛奶,大火煮沸。
- 转小火,慢慢炖煮30-40分钟,直至桃胶和雪燕完全溶解。
- 最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。
制作完成后,桃胶雪燕炖奶呈现出乳白色,质地细腻滑润,香甜可口。这道养生佳肴不仅营养丰富,而且口感细腻,是非常不错的保健饮品。
通过这篇文章,相信大家对桃胶雪燕炖奶的营养价值和正确做法有了更深入的了解。希望这些信息对您有所帮助。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
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