皂角米和桃胶都是中医养生食材,两者搭配不仅营养丰富,还能起到很好的养生保健作用。皂角米具有清热解毒、消肿止痛的功效,而桃胶则有润肺止咳、养颜美肤的作用。将两者一起炖煮,不仅可以充分发挥各自的药用价值,还能让汤汁更加醇厚可口。下面就来详细介绍一下这道营养丰富的皂角米桃胶养生汤的做法吧。
食材准备
- 皂角米 30克
- 桃胶 15克
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 水 1000毫升
做法步骤
1. 将皂角米和桃胶洗净,与红枣一起放入锅中,加入1000毫升水。
2. 大火煮沸后,转小火慢炖2-3小时,直至皂角米和桃胶完全软烂。
3. 最后加入适量冰糖调味即可。
营养价值
皂角米富含蛋白质、维生素C、钙、铁等多种营养成分,具有清热解毒、消肿止痛的功效,对于治疗感冒、咽喉肿痛等症状很有帮助。桃胶则含有丰富的多糖和蛋白质,有润肺止咳、养颜美肤的作用,尤其适合肺燥咳嗽、皮肤干燥的人群食用。两者搭配不仅营养丰富,还能起到很好的养生保健作用。
这道皂角米桃胶养生汤不仅营养丰富,而且制作简单,是一道非常适合日常养生的美味汤品。希望大家能够尝试制作,感受它带来的养生好处。
感谢您阅读这篇文章,通过学习这道皂角米桃胶养生汤的做法,相信您不仅能够丰富日常饮食,还能够从中获得身心的养生之益。
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