银耳桃胶炖奶是一道营养丰富、口感细腻的传统养生甜品。它不仅能满足人们对甜品的需求,还能为身体提供多种有益营养。下面我们就来详细了解一下这道美味可口的银耳桃胶炖奶的做法吧。
银耳桃胶的营养价值
银耳富含多种维生素和矿物质,如维生素B、维生素C、钙、铁等,有助于补充身体所需的营养元素,对于改善免疫功能、预防感冒等都有一定作用。桃胶则含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种微量元素,能够润肠通便,对于美容养颜也有一定帮助。将两者结合在一起烹饪,不仅能发挥各自的营养优势,还能让口感更加细腻柔滑,是一道非常不错的养生佳品。
银耳桃胶炖奶的做法
制作银耳桃胶炖奶的主要步骤如下:
- 首先将银耳洗净,浸泡在温水中30分钟左右,待其充分吸水膨胀后捞出。
- 将桃胶洗净,切成小块备用。
- 将银耳和桃胶放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右,直至银耳和桃胶完全软烂。
- 加入适量的鲜奶或炼乳,继续小火炖煮10-15分钟,直至汤汁浓稠。
- 最后根据个人口味适量加入白糖调味即可。
制作好的银耳桃胶炖奶可以趁热食用,也可以冷藏后食用,口感细腻柔滑,营养丰富,是一道非常不错的养生甜品。
通过这道银耳桃胶炖奶的制作,不仅能为身体补充多种营养元素,还能满足人们对甜品的需求,是一道非常不错的养生佳品。希望这篇文章对您有所帮助,感谢您的阅读!
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