桃胶、皂角米和雪燕都是非常营养丰富的食材,制作成羹汤不仅味道鲜美,还能给身体带来多方面的好处。下面就为大家介绍一下这道营养丰富的桃胶皂角米雪燕羹的做法。
食材准备
- 桃胶 10克
- 皂角米 30克
- 雪燕 10克
- 冰糖 适量
- 水 1000毫升
做法步骤
1. 将桃胶提前泡发至软化,沥干水分备用。
2. 将皂角米洗净,放入锅中加水煮15分钟至软烂。
3. 将煮好的皂角米连汁一起倒入料理机中打成糊状。
4. 将打成糊状的皂角米倒回锅中,加入桃胶和雪燕,再加入适量冰糖调味。
5. 小火慢慢煮15-20分钟,直至汤汁浓稠。
6. 盛入碗中即可享用。
营养价值
桃胶富含蛋白质、维生素和矿物质,有润肠通便、补益气血的作用。皂角米富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素,有清热解毒、健脾养胃的功效。雪燕富含胶原蛋白,有滋阴润肺、养颜美容的作用。三者合在一起,营养价值更是丰富。
希望大家能尝试制作这道营养丰富的桃胶皂角米雪燕羹,给身体补充所需的营养,同时也能享受到它的美味。祝大家身体健康,生活愉快!
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/153008.html
