桃胶和雪燕都是中医药材,具有很高的营养价值。将它们制成粥品不仅可以补充身体所需的营养,还能给人一种温和滋养的感觉。下面就来详细介绍一下如何制作营养丰富的桃胶雪燕粥。
食材准备
- 桃胶 10克
- 雪燕 10克
- 大米 50克
- 水 800毫升
- 冰糖 适量
制作步骤
1. 将桃胶和雪燕分别泡发至软质。桃胶泡发时间约2小时,雪燕约30分钟。
2. 将泡发好的桃胶和雪燕捞出,沥干水分。
3. 将大米和800毫升水放入锅中,煮至米粒开始破裂。
4. 加入泡发好的桃胶和雪燕,继续煮约15分钟,直至粥汁浓稠。
5. 最后加入适量冰糖调味即可。
营养价值
桃胶富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,有滋阴润肺、养颜美容的功效。雪燕则含有丰富的蛋白质、胶质和多种维生素,有补气养血、润肺止咳的作用。将两者制成粥品,不仅营养丰富,还能起到滋养身体的作用。
希望这篇文章对您有所帮助。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
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