胃粘膜质地柔软脆弱，活体呈桔红色。当胃空了，就会形成许多褶皱，当胃饱了，就会变得相对平坦。胃粘膜分为三层：上皮层、固有层和肌层。它对胃有特殊的保护作用。它往往受到环境因素、饮食、药物、吸烟、饮酒、细菌感染、情绪变化等因素的破坏。如果损伤发生，会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等现象。在日常生活中，患者应注意保护胃粘膜，尽量吃清淡、少辣、刺激性强的食物，以免粘膜损伤。
奥美拉唑是可以保护胃粘膜的，奥美拉唑这类的药物主要就是治疗胃部的疾病，比如说萎缩性胃炎，浅表性胃炎等等。但是如果胃部有不舒服的情况，一定不能自行用药，如果药物使用不当可能会对胃部造成伤害，在使用药物之前要仔细的阅读说明书。
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