鲫鱼：鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。萊垍頭條
鲫鱼：买小不买大，买黑不买白，据说黑色的是野生的，偏灰和偏白的是养殖的，虽然我也不信还能买到野生的，但如果有选择的话，还是选偏黑的。萊垍頭條
黑鱼：黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科 ，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。萊垍頭條
黑鱼：买中等，大小都不买，买黑不买白，据说黑色的是野生的，发白或者发黄的是养殖的。垍頭條萊
拓展资料萊垍頭條
根据营养不同挑选鱼的种类頭條萊垍
一，草鱼：温中补虚萊垍頭條
功效：草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。萊垍頭條
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用。萊垍頭條
二，带鱼：益补五脏萊垍頭條
功效：带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。萊垍頭條
适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良之人食用。萊垍頭條
三，鲢鱼：温中益气垍頭條萊
功效：鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。萊垍頭條
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。萊垍頭條
四，黑鱼：补肝益肾條萊垍頭
功效：黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。頭條萊垍
五，鲤鱼：健脾开胃萊垍頭條
功效：鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。萊垍頭條
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 。萊垍頭條
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