消化是什么意思？
消化是人体消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程叫做消化。
通过消化食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，可以变成能溶于水的小分子物质。
消化系统的主要器官有食管、胃、肠道以及胆道等消化道空腔器官，以及肝、胰腺等消化腺器官。消化系统是人体等高等动物用来进食、消化、吸收以及排泄的一组器官。消化系统一般由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门）等。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝脏和胰脏。
消化系统从口腔延续到肛门，负责摄入、消化食物以及吸收营养，以及排泄等。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、直肠和肛门，还包括胰腺、肝脏和胆囊等。
本内容由山西省人民医院 消化科 副主任医师 张瑾审核
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