肌酸如何使用

吃肌酸前先了解肌酸是什么！

肌酸由精氨酸、甘氨酸、及甲硫氨酸（蛋氨酸）在体内合成，为肌肉等组织中贮存高能磷酸键的物质。肌酸又称甲胍乙酸，是一种天然的在肉类和鱼类食品中大量存在的物质，同时肌酸也是天然地存在于我们机体的营养素。95%的肌酸都存在于骨骼肌中，另外5%存在于其他部分，含量最高的是心脏、大脑和睾丸，精液里充满了肌酸。

人体的各项活动是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人体内的存储量非常的少，运动时，ATP很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量。人体内三磷酸腺苷的的储存量很少，需要不断合成，但机体合成速度很慢，所以肌体引起疲劳。肌酸能够增加肌肉中肌酸和磷酸肌酸的含量，而磷酸肌酸是能量的“仓库”，所以补充肌酸可以改善运动时ATP的再合成，从而快速提高运动中的能量生成、提高运动能力，增加肌肉力量和体积。

半公斤肉只能提供1克肌酸。要达到对人体有帮助的每日摄取量5克，必须每天吃下2．5公斤肉，这是不太可能的，所以需额外补充。

肌酸如何使用。

肌酸和糖以1：7的比例冲调，可以协同吸收，同时适当增加饮水量，以促进肌酸的吸收和利用。

取5g用500ml温水或不含碳酸气、咖啡因的含糖饮料于运动前半小时和运动后1-2小时冲饮，每天1次。（根据自身运动量调整用量）

冲击期：服用1周，每天20g，分4次，每次5g，运动前半小时（搭配快糖，保证这一次训练量所需）和运动后1-2小时（补充训练消耗掉的，保证肌酸恢复和储存）各服用1次，其余2次随意，但应与其他各次服用间隔4小时以上；

维持期：服用6周，每次5g，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮；

停用期：6周“维持期”后，停用2-3周，再重复以上“冲击期”和“维持期”的使用方法。

那该注意什么呢？

1、肌酸搭配快糖（如葡萄糖），比起补充单纯的肌酸，能更好的吸收利用肌酸。足量快糖可以使体内胰岛素升高，提高肌酸在肌肉中的储存量，提高蛋白质合成；

2、肌酸不会损害肾功能，只不过过量的服用肌酸会加重肾负担，对于肾功能健全的人来说，肌酸是安全有效的；

3、由于肌酸的服用会引起体重的增加，对于需控体重或降体重的运动员应慎重使用；

4、补充肌酸后如果肌肉发酸、发僵、拉上，则可能说明补水不足，尤其是在热湿环境下训练的运动员要注意及时液体，以保证肌肉的水合，防止肌肉的痉挛和拉伤；

5、水温不要超过40°C，水温过高会破坏肌酸，先水后粉，用力摇晃30秒即可，尽快喝完。

6、不能和橘子汁或含有咖啡因的一起服用，因为前者含有酸性物质会使肌酸变性，而咖啡因会影响肌细胞的水合作用；

酸在运动前还是运动后？

健身爱好者都知道肌酸对增大肌肉有很好的作用，它不仅可以提高肌肉力量和爆发力，还能促进肌肉合成生长，那么到底肌酸是在健身前吃比较好，还是在健身后吃比较好呢？我们先来看看各自的观点，然后再看看营养师的分析。

正方：肌酸应该在运动前吃

辩手依据：

1、肌酸是小分子物质，吸收快。运动前补充的肌酸在运动过程中可以被直接利用，为健身爱好者从事更高强度的训练提供充足的肌酸保证。

2、运动前服用肌酸，可以有效提高体内的肌酸水平，防止因为体内肌酸不足导致运动能力下降。肌酸可以和磷酸合成磷酸肌酸（CP），成为体内重要的能量物质。磷酸肌酸是三磷酸腺苷(ATP)的后备军，是ATP的能量储存体。一般来讲，8秒钟以内的快速爆发力运动，能源物质主要是磷酸肌酸。口服肌酸可以使肌肉中的磷酸肌酸含量提高20%。

3、运动前服用肌酸，肌肉力量和爆发力以及肌肉耐力都得到明显提高。每日运动前口服5克肌酸，连续30天，肌肉收缩速度提高5%。而一旦磷酸肌酸耗尽，体能则骤然降低。

反方：肌酸应该在运动后吃

辩手依据：

1、肌肉生长需先解离尔后超量恢复，因此，肌肉合成并不是在训练过程中完成的，而是在训练后。一般来说，训练后2个小时以内是肌肉合成的黄金时间段。在这个时段补充肌酸，可以大大促进肌纤维的合成，起到事半功倍的效果。

2、运动后及时补充肌酸，保持体内肌酸处于较好的饱和状态，为下一步的训练做好储备。通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长。

3、肌酸通过水合作用，把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进新肌的生长。

营养师辨析

通过正反双方的辩论可以看出，肌酸在不同时间服用，可以发挥不同的作用。事实上，这也正是我们所期待的结果。需要明确的是：

肌酸在训练前后服用都可以。时间：训练前半小时到1小时；训练后2个小时内补充，越快越好，强烈建议与含糖饮料一起补充，以提高肌酸的吸收率。一旦服用肌酸，要在原有正常饮水量的基础上每天至少多喝1200毫升的水，才能充分发挥肌酸的水合作用。

如果以提高肌肉力量和爆发力为目的，建议不要忽视训练前肌酸的补充。如果为提高肌肉围度，增加肌肉体积，训练后肌酸的补充就显得尤为关键。

初次使用肌酸，要注意冲击期和维持期相结合。1周的冲击期内，每天4次服用肌酸，每次5克。如果一日两训，可以在训练前后各服用一次肌酸。如果一日一训，训练前后各一次。其他两次没有时间限制，只要相隔4个小时即可。冲击期的目的在于让体内的肌酸在短时间内迅速达到饱和状态。如果不冲击，需要30天左右的时间才能让肌酸在体内达到饱和。冲击期过后，每天用5克的肌酸维持即可。

若长期使用肌酸，讲究1周的冲击，6周的维持，然后停用2-3周。接着开始新的循环——冲击与维持。

在正常的训练周期，不训练的日子也要注意肌酸维持性补充，以保证体内肌酸的浓度。如果停训时间在20天以上，应先停止服用肌酸，待正常训练开始后再重新补充肌酸。