亚铁氰化钾食盐有毒吗
含有亚铁氰化钾的食盐是无毒的。
亚铁氰化钾就是一种食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，加入食盐中，主要是用来防止食盐结块。食盐非常容易吸潮结块，而且结出的块很硬，难以打散。在过去，食盐中不添加抗结剂，经常结成大块，这也就是“盐巴”一名的由来。买的时候，甚至需要用锤子来敲，使用极为不便。所以这时候就需要一些能够“防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动”的抗结剂来防止食盐结块。
亚铁氰化钾和氰化钾虽然字面上接近，但在化学性质和安全性上却完成不同。亚铁氰化钾的氰根与铁离子结合紧密，性质稳定，常规烹饪手段不会产生有毒的氰根离子，想要分解亚铁氰化钾，需要在400摄氏度下完成，我们平时在家做饭，温度不到200摄氏度时，菜已经烧焦了。日常做饭用亚铁氰化钾食盐不会对人体造成任何损害，可以放心食用。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shys/18739.html
健康生活馆是做什么的？ 健康生活馆专门经营有机健康食品的专卖店，其致力于为消费者提供天然、健康、有机食品，提高老百姓的生活品质。 健康生活馆是向会员提供全新的健康生活理念，其经营范…
基本信息 暖贴为片状贴剂，是由原料层、明胶层、无纺布三部分组成的，原料层是由铁、 蛭石、活性炭、食盐、水等合成的聚合物，可在空气中氧气的作用下发生放热反应。从而达到暖的效果。 中文…
市场上有很多牌子的储奶袋，一般在储奶袋盒子上都有使用说明，不过我个人分享一下经验： 1.最好选择底部三角立体的储奶袋。一般储奶袋存奶有两种方式：冷藏和冷冻。三角立体的储奶袋当储好奶…
养生店怎样和顾客聊天？ 看对方是什么年龄，穿衣打扮，衣着谈吐，找到共同话题，才能顺利把他带入养生话题，不然一开始就提养生，顾客会产生反感觉得你在推销。 养生馆怎样回馈老顾客？ 可以…
健康理念的文案？ 1、关于睡眠 我们那么爱做梦，何必辜负这美好的夜晚。 不要因为失眠逼疯了自己，顺其自然，才能抵达熟睡的梦乡。 2、关于早餐 不需要太过丰盛的早餐，便能换取一个健康…
荆州市医疗美容行业突出问题治理典型违法案例（第二批） 一、沙市区某美肤中心未取得医师执业资格擅自开展医疗美容服务案 2022年8月17日，荆州市沙市区卫生健康综合执法大队与沙市区市…
碳氢清洗剂与溶剂油的区别,,碳氢清洗剂同汽油、煤油同属烃类清洗剂，广义角度讲，三者均属有机化合物中的碳氢化合物。碳氢清洗剂主要成分为高纯度烷烃 J，是石油经精馏塔蒸馏出来的更适合于…
首先，要明确一点，并非所有下颏短小的患者均适合通过假体植入的方法来改善外观。临床上对于因自觉下颏短小前来面诊的患者，可以首先通过头面部的体表测量、X线头影测量以及CT检查等方法，来…
原创内容，擅自搬运者必究！ 对于一些吃货女生来说，面对一些美食，心里面的小馋虫在躁动不安，但是却又害怕吃完了会长胖，影响自己的身材。 对于一些本身就很胖的女孩子，就想到了通过吃蔬菜…
