题主的问题答案十分简单：想靠吃胶原蛋白来补充胶原蛋白的话，什么时间段吃都一样，因为都不会有什么效果！
如果稍微了解一点营养吸收的常识，就会知道人类是没办法直接吸收胶原蛋白这样的大分子营养物质的，它们进入人体之后就会被无差别的分解成氨基酸，而这些氨基酸是不会按照人的意志自己“跋涉”到皮肤上去，再重新组成胶原蛋白的。除非那个人真的有小说中那种可以“內视控制自己血气经脉”之类的能力，所以说“吃胶原蛋白美容”这个说法是近乎于玄幻的，不过就跟“吃XX壮阳”一样，不需要真的有效，只要有这个口号就会让女人（男人）掏腰包了。
至于现在一些产品还在使用的“小分子胶原蛋白肽”的噱头，也是利用了一个科学上的盲区，就是有些小分子肽虽然是可以不经过分解就被吸收，但是没有任何证据和结果可以证明这些小分子肽会按照人的意愿作用到皮肤上去。但是这种“吃什么就补什么”的思路好像一直以来就很受欢迎，直到现在也不断有人在重复、在利用。有些人甚至把一些科学家或者医学家关于“肽”的论述直接偷换概念变成他们的“胶原蛋白肽”，总之就是利益驱使，很多连“卫食健字”都没有，连保健品都不算，只属于普通食品的范畴。
我也是见过一些常年吃燕窝或者昂贵的胶原蛋白保养品的女士，她们确实很多都很年轻，至少皮肤状态都不错的。但是这些人跟那些朝九晚五甚至996工作制上班的人不一样，这些人除了会吃燕窝、鱼翅、胶原蛋白之类的以外，她们大多都不需要繁重的体力或者脑力劳动，就更不用说什么熬夜加班、巨大生活压力之类的事情了，而且还都会有定期的其他皮肤保养之类的活动。所以说这些人皮肤好，非要说是因为吃胶原蛋白的原因，这到底有多大的可信度就看个人自己思考了。
所以综上所述，什么时间段吃胶原蛋白都可以，它本身就属于不优质的蛋白质的，对人也没有特殊的作用。胶原蛋白进入人体就会被水解成一些非人体必须的氨基酸，它是不会按照人的主观意志作用到皮肤上去的。
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在外边吃饭时，经常会有人指着猪蹄对女士说：“女孩子多吃点好，能美容。”很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质。可真像人们说的那样，吃了它就能让皮肤水嫩光滑、紧致有弹性吗？
胶原蛋白能撑起皮肤。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境中水分的能力很强，保湿效果非常显著。但是，过了25岁后，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快。
不用刻意多吃含胶质食物。一些含胶质的食物，像牛皮、猪皮、鱼皮、羊皮、鸡翅、鸡皮、牛蹄筋、猪蹄筋、羊蹄筋和禽畜的排骨、软骨、关节中都富含胶原蛋白，对于吸收和补充这一物质肯定会有所帮助。但要注意，这些食物多半脂肪含量也较高，并不适合经常吃。组成胶原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成。2
涂抹胶原蛋白很难直接进入皮肤真皮层。人体表皮细胞呈六边排列，细胞间隙非常小，涂抹到表皮的胶原蛋白几乎不可能进入到真皮层。通过光、热、拍打等物理手段可以刺激表皮细胞间隙变大，增大化妆品进入真皮层的几率，但这种操作必须在无菌环境下进行，且护肤品的安全性必须有保障。即使无菌操作下，部分胶原蛋白进入了真皮层，在几天之内就会被身体吸收或流失，美容作用微乎其微。
口服胶原蛋白不会更有效。胶原蛋白本身是大分子蛋白质，经过人体消化之后成为氨基酸才会被吸收。一方面，被吸收的氨基酸并不一定就能合成为胶原蛋白；另一方面，即使合成为胶原蛋白，也不一定全是补在了脸上。有“贴心”的商家打出了小分子胶原、胶原水解物的旗号，声称不需消化即可直接进入人体。但在专家看来，“水解”只相当于把胃肠的工作在体外进行了一部分，它可以使胶原蛋白的消化吸收更容易一些， 但与皮肤的关系并不大。
直接注射胶原蛋白不会永久塑形。爱美人士可以选择注射胶原蛋白达到塑形的效果，但这种效果不是永久的。直接注射的纯胶原蛋白进入人体内后部分被吸收，部分流失，效果最长维持3～6个月。而且，因为各人体质不同，还会有过敏风险。如果去不正规的美容院注射，还会带来更多健康隐患。
延缓衰老我们该怎么做。医学专家认为，90%的皮肤提早老化，都是不适当的阳光暴晒的结果。因此，在夏季烈日下，要注意保护皮肤，尽量避免中午最热时出门，平时要有保护皮肤的意识，避免暴晒。
其次是要注意饮食均衡，多摄取富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等具有抗氧化功能的食物，每天最好吃几种不同颜色的蔬菜和水果，摄取的果蔬色彩越多，吃进的抗氧化物也越多。
与此同时，还要尽量注意少摄入高热量、高脂肪食物，这类食物尤其是油炸食品最容易在人体内产生自由基，这些自由基会攻击脏器，损害健康，也会加速皮肤老化，使皮肤出现黑斑、皱纹等。
作者：炎 君
文章内容来源：《医食参考》
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