黄秋葵花，风中摇曳的秋葵花，感觉暖暖的黄色调，令人念想独特的葵香韵味

导读：黄秋葵花暖暖的色调，摘食嫩果迅速恢复体力，花果制茶效果厉害哦

小区外面的菜地有不少的黄秋葵，现在长到了半人高的样子，从地顺茎往上，疏稀的枝叶丛中，仍有不少的秋葵果，像小小的牛角尖一样错落有致的长在枝茎上，还有那些风中摇曳黄色的秋葵花，老远就吸引人的眼睛，感觉暖暖的黄色调，令人念想独特的葵香韵味！

我是喜欢黄秋葵的，不仅仅因为它们的蔬菜王之称美誉，而是至小以来，似乎对这种果荚炒熟以后，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，情有独钟，况且人们还都说它们有极高的经济用途和食用价值，那有不喜欢的道理！

其实黄秋葵还蛮有许多其它的名字，如有叫咖啡黄葵，补肾菜，羊角豆等等，它是锦葵科一年生草本植物，叶片掌状，一般有三至七裂，裂片阔字窄，边缘有深深浅浅不规则的锯齿，摸上去是粗糙的，上面有硬毛，正面绿色，反面淡绿色，黄秋葵的花，是粉嫩的黄色，花瓣上有很清晰的纹路，花萼钟状，看上去还蛮漂亮的。

黄秋葵是一年生草本植物，根为直系根主根发达，入土深。茎直立，木质化程度高，圆柱形，高一至二米，有侧枝，绿色或暗紫色，披粗毛。黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒，种子发芽、生长发育适温25—30℃，开花结果期最适温度26—28℃，月均温度低于17℃影响开花结果。

据说一般种植黄秋葵，从播种到第一次嫩果形成约需五十五天左右。以后整个采收期长达三个多月，全生育期可达一百五十天左右，甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长八至十厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为标准。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值就大大降低了。

那么黄秋葵作为蔬菜食用，他们的鲜果在什么时候采用最好呢？黄秋葵通常花谢后四天左右时间可采收嫩果，品质最佳。留种可用中期结的果，待荚果变褐、开始裂开时采收，取出种子，晒干后保存。黄秋葵种子易丧失生命力，应用当年留的新种子播种，否则出苗率低，苗质差，影响种植效果。

据说黄秋葵算是一种比较适宜的营养保健蔬菜，特别是对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。注意作为蔬菜食用，一定要采摘嫩的，如果摘老了就会像丝瓜一样，里面很筋很难嚼的，影响口感和食用品质。秋葵的花和秋葵还有一个厉害的用途，就是制成茶，采摘新鲜的秋葵清洗干净，切成薄片，直接晒干或烘干就可以了。

黄秋葵花茶最好是采摘未开放的花朵，含苞的花朵营养最高，也最干净，而开过的花朵就失去了很多营养，在早晨选择采摘新鲜的黄秋葵花，鲜花采摘时，要重点突出花骨朵的均匀度、大小一致为佳，同样是晒干或烘干，喝起来有一股特殊的香味。