绿色食品本是健康的,随着人民生活水平的不断提高,绿色食品成为时下最热门的食品需求,很多商家借此在包装上做文章从而提高销售价格,甚至有些并未经过国家认定的产品也将之成为绿色食品。消费者在选购绿色食品时,应该如何识别真正的绿色食品?
龙厨今天就给大家科普一下绿色食品——
一、绿色食品的定义与条件
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。严格地说,无论是用农家有机肥或者是不施用化肥的植物产品,只有经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的食品才是绿色食品。
因此绿色食品标志成为了绿色食品的重点关注内容,接下来我们一起看看绿色食品标志长什么样子。
二、绿色食品标志的组成和意义
绿色食品标志图形由三部分构成:即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标,已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册;绿色食品企业须按照“绿色食品标志商标图形(须附上注册商标符号?)、中英文文字与企业信息码”组合形式设计获证产品包装。
换句话说,当我们购买某产品,商家或者包装上声称该产品为绿色食品,我们可以查看该产品包装上的绿色食品标志是否规范、是否完整。当然仅仅看图标还不足以证实这个产品是真的绿色食品,我们还可以通过企业信息码辨别真假。
三、企业信息码查询验证
所有获证产品包装上统一使用企业信息码,该企业信息码是中国绿色食品发展中心为该企业建立的一个可在续展后继续使用的企业信息码。只要企业按期续展,该企业信息码始终不变。因此我们需要具体查看绿色食品标志使用权证书确定有效期。
四、龙厨教你如何验证绿色食品
1.看产品包装上是否具备“三位一体”的标识,即在产品外包装上是否同时具备“绿色食品标志图形”、“绿色食品”(或Green food)和“企业信息码”;
2.通过中国绿色食品发展中心网站查询该企业及该产品是否经过认证(网址:)
3.查验是否具有绿色食品标志许可使用证书,在申请使用绿标后使用期应为三年,超期使用是不少企业容易走入的误区,因此作为消费者购买绿色食品时应关注绿色食品标志许可使用的有效期限。
绿色食物食品没有特定的种类,任何可食用的食物食品,只要不使用对人体有伤害的物质,都可以成为之绿色食物食品。
1.特供
特供食品,其指标之严格,远比绿色食品更甚。所以,如果有能力吃到特供,那么可以保证,百分百质量最优。
2.超市商场
在大型的超市商场,会有绿色食品专柜,为什么提大型超市商场?因为规模越大,越注重口碑,极少会将不安全的食物食品,私自标准绿色标志。当然,这类食品食物,价格都会非常高。没有使用化肥农药,蔬菜平均产量,会低于同类使用化肥农药的蔬菜产量。而没使用添加剂的食品,在口感和保存期限上,会略逊去添加过添加剂的食品。
3.开荒
目前,在农村多数地方,都有一个潜规则。谁将荒地整理成适合种植农作物的土地,谁就拥有那块土地的使用权。所以在工作休息之余,外出开荒,种植喜爱的蔬菜,也是非常不错的选择。绿色环保,吃着放心。
4.阳台
在阳台放置一些花盆,种植一些个人喜爱的蔬菜,也很不错。像小葱,韭菜,大蒜,都可以进行栽种。
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